Estadística de Sacrificio de Ganado en Rastros ... - InfoRural.com.mx

VARIACIÓN PORCENTUAL ANUAL DE LOS PRECIOS MEDIOS DE LA CARNE EN CANAL CUADRO 4.8
DE GANADO OVINO POR ENTIDAD FEDERATIVA
Entidad Federativa 2003 R 2004 2005 2006 2007 2008
Total 1.16 -1.15 22.58 11.40 4.43 1.80
Aguascalientes 1.29 -0.64 24.31 10.23 3.87 1.91
Baja California NA -5.96 22.88 NA NA NA
Baja California Sur NA 28.17 35.54 3.13 -1.31 8.24
Campeche 0.00 17.95 20.79 12.50 4.83 1.94
Coahuila de Zaragoza 1.23 -0.17 11.04 30.86 -3.90 1.64
Colima NA 0.05 22.94 11.17 3.10 2.20
Chiapas NA NA 35.07 3.73 8.54 5.41
Chihuahua 2.68 -0.14 27.61 4.70 3.45 4.51
Durango 0.12 1.27 15.69 14.27 1.28 8.79
Guanajuato -0.24 0.94 21.69 13.01 3.09 2.49
Guerrero NA 1.86 NA NA NA NA
Hidalgo 2.78 -1.56 32.47 -1.66 8.26 3.12
Jalisco -0.32 0.98 21.45 12.84 3.86 0.52
México 2.40 -2.48 22.02 11.99 5.75 1.33
Michoacán de Ocampo 3.64 -3.65 24.43 13.20 1.38 3.24
Morelos 2.87 -0.18 20.91 13.75 4.09 0.41
Nayarit NA NA 28.93 0.26 6.98 5.61
Nuevo León -2.51 0.65 20.62 11.50 17.43 -15.79
Oaxaca -0.58 0.26 22.12 13.77 4.24 0.86
Puebla 1.78 -0.57 19.95 13.79 5.08 1.84
Querétaro -0.41 0.81 22.93 13.48 1.94 3.45
Quintana Roo 1.39 -2.85 27.04 9.81 0.51 6.53
San Luis Potosí 2.06 0.11 20.68 14.56 0.77 2.35
Sinaloa 1.80 -0.49 19.78 13.84 4.20 1.06
Sonora NA 12.73 19.86 18.25 0.11 2.08
Tabasco 2.50 NA NA NA NA NA
Tamaulipas -0.36 -0.52 22.81 12.07 3.64 2.49
Tlaxcala 2.89 -1.38 21.41 11.37 3.56 3.32
Veracruz de Ignacio de la Llave 2.76 11.07 12.56 21.77 1.55 3.48
Yucatán NA NA NA NA NA 6.04
Zacatecas 0.02 1.63 19.16 15.02 2.23 2.28
124