Untitled - ESDi

LAURA PÉREZ CLARAMONTE
laura.p.claramonte@gmail.com
FROST
Imatge corporativa
KLÀUDIA ROS COBO
klaudiarc@hotmail.com
KARAKIA
EL SABOR DE LA DIVERSITAT
Cada vegada més els congelats augmenten la seva
quota de mercat i milloren la seva qualitat. Aquest
projecte desenvolupa la imatge corporativa d’una cadena
de restauració gastronòmica, FROST, que pretén
innovar en el sistema de preparació dels plats, fent-los
a partir de matèria primera congelada. Un dels handicaps
que cal superar és el dels prejudicis cap al món
dels congelats. És per això que es pensa una solució
de disseny que mostri la qualitat del producte, sense
amagar la seva procedència. A més de crear marca,
el disseny del projecte va de la mà del màrqueting,
trobant la manera de comunicar d’una forma divertida
i sempre vinculada al món del que prové. Conceptualment
és innovador ja que la barreja del món dels
congelats i la restauració d’una manera oberta no es
un fet que s’hagi dut a terme fins ara, i aporta beneficis
a clients (qualitat a preu raonable) i empresa (major
facilitats alhora de processar els aliments).
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Cada vez más los congelados aumentan su cuota de
mercado y mejoran su calidad. Este proyecto desarrolla
la imagen corporativa de una cadena de restauración
gastronómica, FROST, que pretende innovar en el sistema
de preparación de los platos, preparados a partir
de materia prima congelada. Uno de los hándicaps que
se debe superar es el prejuicio hacía el mundo de los
congelados. Es por eso que se piensa una solución de
diseño que muestre la calidad del producto, sin esconder
su procedencia. Además de crear marca, el diseño
del proyecto va de la mano del marketing, encontrando
la manera de comunicar de forma divertida, y siempre
vinculada al sector. Conceptualmente es innovador ya
que la mezcla entre el mundo de los congelados y la
restauración de una manera tan abierta no se había hecho
nunca antes, y aporta beneficios a clientes (calidad
a precio razonable) y empresa (mayor facilidades en el
proceso de los alimentos).
Karakia és un programa de Televisió de Catalunya,
concretament del canal 33, que neix del convenciment
que desconeixem la major part dels costums i la riquesa
cultural de les altres cultures que conviuen amb nosaltres.
El programa té com a objectiu principal convidar a
través de la gastronomia a l’espectador a un exercici de
proximitat. El potencial de la idea del programa (amb més
d’una dècada d’emissió) és un actiu que cal aprofitar més
enllà de l’àmbit estrictament televisiu. Per això es treballa
a partir del concepte del programa per extreure’n un llibre
divulgatiu. Un llibre format per 15 capítols organitzats per
continents que vol transmetre com a valors principals la
interculturalitat, la diversitat i la integració cultural i social.
Cada capítol del llibre es dividirà en tres parts: la primera
és una introducció al país, context gastronòmic, mapa de
referència,... que situa al lector en una cultura específica;
en la segona part es presenta el personatge i es veu com
desenvolupa la cuina; la tercera part és la recepta.
Karakia es un programa de Televisión de Cataluña, concretamente
del Canal33, que nace del convencimiento que
desconocemos la mayoría de las costumbres y la riqueza
cultural de las otras culturas que conviven con nosotros.
El programa tiene como objetivo principal invitar, a través
de la gastronomía, al espectador, a un ejercicio de proximidad.
El potencial de la idea del programa (con más de una
década de emisión) es un activo que debe aprovecharse
más allá del ámbito estrictamente televisivo. Por eso se
trabaja a partir del concepto del programa para extraer
un libro divulgativo. Un libro formado por 15 capítulos
organizados por continentes que quiere transmitir como
valores principales: la interculturalidad, la diversidad y
la integración cultural y social. Cada capítulo del libro se
divide en tres partes: la primera es una introducción al
país, contexto gastronómico, mapa de referencia,… que
sitúan al lector en una cultura específica; en la segunda
parte se presenta al personaje y se ve como de desarrolla
la cocina; y la tercera parte es la receta.
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