Carta Nacional Pesquera Actualización 2004 - Inapesca

Unidad de pesca
Una embarcación menor de fibra de vidrio con motor fuera de borda y/o pangas de madera con remos, de 1 a 2
pescadores, 80 a 200 aros jaiberos y/o 100 a 200 trampas.
2) Indicadores de la pesquería:
7000
Producción de jaiba 1991-2001
38%
Participación estatal producción de jaiba
1991-2001
6000
Producción (kg)
5000
4000
3000
2000
1000
0
26%
24%
11%
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
CAMPECHE
TABASCO
VERACRUZ
3) Esfuerzo pesquero:
No incrementar el esfuerzo pesquero actual.
QUINTANA ROO
TAMAULIPAS
YUCATÁN
1%
VER CAMP TAM TAB YUC
Fuente: Anuario Estadístico 2000, SAGARPA.
Fuente: Anuario Estadístico 2000, SAGARPA SAGARPA.
El estado de Veracruz aporta tradicionalmente los principales volúmenes de captura. Durante la década anterior participó
con el 38% de la producción. Sin embargo, en el año 2000 se observa un descenso significativo. Operan 93 permisionarios,
que cuentan 101 760 aros jaiberos (SAGARPA-CONAPESCA-Subdelegación de Pesca de Ver.). Se tienen registradas 9
plantas dedicadas a la producción de jaiba suave, que utilizan como materia prima hembras en estado inmaduro (Palacios,
et.al. inédito). La composición de la captura por especie, en la región norte es: 63% de jaiba azul (Callinectes sapidus ) y
34% de jaiba prieta (Callinectes rathbunae ), (Palacios,1999); mientras que en la región sur es: 51% de jaiba prieta
(Callinectes rathbunae ) y 49 % de jaiba azul (Callinectes sapidus ), (Loran, et.al. 1993).
En Tamaulipas se observa descenso en las capturas de los últimos años. Aportó en laúltima década el 31 % de la
producción. Opera con 1,174 embarcaciones con 28,064 aros y 61,994 trampas, el uso de estas últimas se ha generalizado
por su mayor capacidad de captura con el menor esfuerzo (SAGARPA-CONAPESCA- Subdelegación de Tamaulipas). La
participación por especie en la Laguna Madre es del 100% de jaiba azul (Callinectes sapidus ), (Arzate, 1993). Al sur en la
Laguna Champayan la jaiba prieta (Callinectes rathbunae ) participa con 96% y con 4% la jaiba azul (Callinectes sapidus ),
(Arzate, 1999).
En Tabasco se observa estabilidad en la producción, aportando el 11% del volúmen durante la última década. Operan 230
permisionarios con 78, 760 nasas jaiberas (SAGARPA-CONAPESCA Subdelegación de Tabasco). A partir de 1999 se
instaló la primera industria para el procesamiento de pulpa de jaiba para exportación y en 2001 se instaló la primera planta
para la obtención de jaiba suave.
El estado de Campeche participó con el 26.8 % del volumen de producción del Golfo de México en el período de análisis.
Operan 546 embarcaciones, 771 pescadores registrados y como artes de pesca 19,000 aros y 3,350 trampas. La
participación por especie es de 5.5% jaiba prieta (Callinectes rathbuna e), 55.2% jaiba azul (Callinectes sapidus ), 39.2%
jaiba roma (Callinectes bocourti ), (Dominguez et. al. 2001). El 78% de la captura está representada por tallas abajo de la
legal , lo que indica una sobreexplotación de tallas menores a la talla de reclutamiento, que precipitó la caída de la
producción mas allá de la capacidad de renovación de la pesquería provocando el cierre de la industria por la escasez del
recurso en el 2001.
En Yucatán y Quintana Roo esta pesquería está sustentada por organismos de talla y valor reducido, por lo que se
considera como pesca alternativa. La captura en Yucatán presentó una producción máxima en 1990 de
370 t. Ésta ha venido disminuyendo hasta llegar a 50 t. En Quintana Roo esta pesquería no ha sido desarrollada, se tiene
una captura máxima de 7 t con un promedio anual de una tonelada. En Yucatán operan 216 embarcaciones menores y en
Quintana Roo una embarcación menor.
Medidas de manejo: Permisos de pesca comercial. Talla mínima de captura de 110 mm. (de punta a punta de las espinas
laterales), (D.O.F. del 18/10/74).
Puntos de referencia: En Tamaulipas mantener la producción no mayor de 2,000 t ; en Veracruz mantener un nivel de
captura en 3,000 t ; en Tabasco 1,500 t ; Campeche en 2,000 t y en Yucatán, 50 t.
Estatus: Tamaulipas, Veracruz y Campeche aprovechadas al máximo sustentable. Yucatán y Quintana Roo con
posibilidades de desarrollo bajo un esquema controlado.