Plan de Innovación Veracruz - amecafé

Cuadro 15. Alternativas de mejora priorizadas por factores sociales, en la Regiónde CoatepecFACTORES SOCIALESPApoyo social, jurídico y económico para crear figuras asociativas (comercialización,conseguir apoyos)1Gestionar asistencia técnica y capacitación por objetivos 2Organizarse para transformar el café y adquirir equipos para beneficiado húmedo,beneficiado seco, tostado y molido3Incorporación de empleos temporales 4Acceso a créditos 5Formación en café para jóvenes desde escuelas rurales o de campo 6P=Priorización.Fuente: Estrategia de Innovación del estado de Veracruz, 2011.Cuadro 16. Alternativas de mejora priorizadas por Factores Económicos yAmbientales, en la Región de CoatepecFACTORES ECONÓMICOS P FACTORES AMBIENTALES PAcceso a créditos 1Reforestar con especies nativas dela zona e introducidas1Obras de captación de agua 2P=Priorización.Fuente: Estrategia de Innovación del estado de Veracruz, 2011Para la Región de Coatepec, las alternativas con prioridad técnica son laimplementación de viveros con planta injertada para renovar las fincas viejas, cuyoproblema es también prioritario, así como las practicas de conservación de suelos(establecimiento de barreras de muro vivo, uso de coberteras vegetales,implementación de terrazas, sustituir azadón por machete, disminuir uso de herbicidas ysembrar leguminosas), la fertilización química y/u orgánica, el rediseñar las campañas33