Plan de Innovación Veracruz - amecafé

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Por lo que resta a las demás alternativas, éstas se agrupan en un adecuado manejointegral de las fincas con capacitación para los procesos primarios y tambiénorganizacionales, y con enfoque hacia los procesos orgánicos.La reforestación y el incremento de la biodiversidad en cafetales, así como lastecnologías limpias de procesamiento del café, son factores que preocupan a la regióny que aparecen en las propuestas de tipo ambiental.4.7. Análisis de la Región los Tuxtlas4.7.1. Características agroclimáticas de la regiónLa región de los Tuxtlas, representa solo el 2.9% de la superficie con café en el estado,con 4 000 ha declaradas y 3 000 productores. La altitud promedio que se encontró enlos diagnósticos de esta región fue de 642 msnm, situación que la evidencia como unade las regiones de menor altitud para café en el Estado, principalmente en losmunicipios de Hueyapan de Ocampo y Catemaco. Soteapan presenta mejorescondiciones con respecto al manejo de fincas.Figura 10. Diagnóstico de la Estructura Productiva realizado en la Comunidad de los Mangos,Mpio. de Hueyapan de Ocampo, Ver., por el técnico Mario Francisco Márquez Hernández.Fuente: Estrategia de Innovación del estado de Veracruz, 2011.58
La región se caracteriza por ser uno de los reductos de selva en la zona sur del estado,por lo que el café es una parte de estos ecosistemas de dicha región, Los rendimientosson de los más bajos en el Estado, y la gran mayoría utilizan el sistema orgánico paraproducir, aunque no precisamente certifican para darle un valor agregado. La región esafectada por condiciones extremas principalmente de temperatura y sequía. En elcuadro 44 se presentan una sinopsis de principales características agroclimáticas deesta Región.Cuadro 44. Características agroclimáticas de la región de los TuxtlasELEMENTOFuente: INIFAP, 2000 y Estudio de Reconversión Productiva en las Zonas MarginalesProductoras de Café, sin fecha.4.7.2. Hallazgos importantes del diagnósticoINDICADORRango de altitud sobre el nivel del mar 300-900Temperatura media anual 23.5%Precipitación media anual 2200Porcentaje de pendiente
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Línea estratégica VIII: Subsidios
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ALTERNATIVA ATZALANPrioridadregiona
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UNIVERSIDAD AUTONOMA CHAPINGODr. Ca
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