Plan de Innovación Veracruz - amecafé

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Figura 14. Taller participativo en la Región de Tezonapa; Impartido por Delfino García Dominguez.Fuente: Estrategia de Innovación del estado de Veracruz, 2011.Cuadro 59. Características agroclimáticas de la región de TezonapaELEMENTOINDICADORRango de altitud sobre el nivel del200- 800marTemperatura media anual 20ºPrecipitación media anual 2723Porcentaje de pendiente >30FisiografíaSierra calizaSuelosLuvisoles, AcrisolesFuente: INIFAP, 2000 y Estudio de Reconversión Productiva en las Zonas MarginalesProductoras de Café, sin fecha.72
4.10.2. Hallazgos importantes del DiagnósticoLa altitud promedio de esta Región es de 520 msnm, pero en general las comunidadescafetaleras se encuentran en zonas que no sobrepasan los 500 msnm, por lo que éstase ha caracterizado por la especialización hacia los cafés Robustas, aunque en laspartes más altas existe la especie arábiga. Las plantaciones en general sobrepasan los35 años, pero en los últimos cinco, se ha venido sustituyendo todo el material viejo, porclones de Robusta mejorados, proporcionados por un programa de la empresa Nestlé,por lo que existe mucha planta en edad pre-productiva, y los rendimientos regionalespara esta especie, son muy bajos todavía.Las condiciones agroclimáticas para esta región, la colocan en una posición marginalpara el cultivo de la especie C. arabica, no así para la especie C. canephora.Los productores de la región han aprendido a organizarse para el trabajo,principalmente ahora que tienen los apoyos de esta empresa, hacen viveros colectivosy tienen asesoría técnica especializada.Hay influencia tecnológica fuerte de parte del INIFAP, ya que ahí se encuentra uncampo que genera investigación sobre esta especie de café, y transfiere la tecnologíajunto con la empresa Nestlé.La especie C. arabica tiene presencia hacia las estribaciones de la Sierra, pero seencuentra en muy malas condiciones tecnológicas y prácticamente se ha abandonadoel cultivo, por lo que los resultados de este diagnóstico están más enfocados a laespecie C. canephora. Sin embargo el COVERCAFÉ reportó que del 2008 al 2010, seprodujeron en esa región alrededor de 700, 000 plantas de C. arabica, para el programade renovación.La región manifiesta problemas fitosanitarios como broca, ésta presente principalmenteen las plantaciones de robusta; y roya, barrenador del tallo y nematodos, principalmenteen las plantaciones de arábigas.A continuación el Cuadro 60 muestra la problemática concebida por factor de entorno:73
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El presente Plan de Innovación par
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Su organización es inadecuada porq
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PROBLEMÁTICAPRIORIDADREGIONALCLASI
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