Untitled - Diputación de Cádiz

para atender gastos municipales, pero el procedimiento ejecutivo no se detuvo: en noviembrey diciembre se embargaron y subastaron fincas rústicas y urbanas de varios exconcejales 25 . Por otra parte, en el Juzgado de Instrucción de Olvera se siguió causa criminalpor sustracción de documentos públicos contra Juan Martín Ayllón y el ex secretarioJosé Femenia, acusados de la desaparición de los expedientes instruidos por el Ayuntamientoconservador de 1884 contra el depositario-recaudador, el rematante de consumosy la corporación liberal de 1883-84 26 .Mientras se afanaba en perseguir judicialmente las presuntas irregularidades de lagestión liberal, José Moreno de la Peña no dejó pasar la oportunidad de hacer su propioagosto. El Ayuntamiento aseguraba el abastecimiento de carnes para consumo públicomediante un sistema de subastas semanales que otorgaban la exclusiva del suministro altratante que garantizase el abastecimiento a precios más bajos. El matadero municipal seinstaló con el propósito de asegurar que la carne consumida en la localidad reunía lascondiciones de salubridad e higiene debidas y, por otra parte, la imposición de un arbitriosobre el degüello de reses proporcionaba algunos ingresos a la arcas municipales; loseconómicamente perjudicados por la inspección sanitaria y el arbitrio eran los tratantesque, al menos desde 1887, estaban obligados a pagar una cuota por cada res que inspeccionabael veterinario municipal en el matadero.José Moreno de la Peña monopolizó el abastecimiento de carnes desde el segundosemestre de 1890 hasta 1893. Las reses se sacrificaron en el matadero municipal hastanoviembre de 1890, pero desde el mismo día que Moreno fue nombrado alcalde comenzarona degollarse en el corral de su propia casa, eludiendo de ese modo la inspecciónsanitaria y el pago del arbitrio. El arbitrio continuó figurando en los presupuestos municipalesde 1891-92 y 1892-93, pero sin que las arcas municipales recaudasen ni una solade las 1.800 pesetas en que se estimaban los ingresos anuales que debía producir. Elarrendamiento de la recaudación del impuesto se sacó a subasta pública en 1892-93,pero quedó sin efecto por falta de licitadores, al parecer debido a que el acto era presididopor el propio alcalde y además tuvo lugar en fecha muy posterior a la señalada para elinicio de su exacción. Incluso llegó a decirse que la subasta había quedado sin efectoporque se carecía de un local a propósito para la matanza y lo más escandaloso del casoera que todo esto ocurría mientras Manuel Moreno de la Peña –un hermano del alcaldeque pertenecía al partido liberal– continuaba cobrando el alquiler por un local acondicionadopara matadero y que estaba en desuso. Todo el vecindario conocía el asunto del25. AMPS, AC, sesiones de 13-6-1891, 12-12-1891 y 17-4-1894.26. AMPS, AC, sesión de 30-4-1892.195