Enero 2010 - Muchoviaje.com

La mayoríade las iglesiasson pequeñashabitaciones,pero todas sonblancas, con suscorrespondientecúpula bizantinaPero Apolo no cayó en eliminar sus otras riquezas: el mar azul turquesa,los paisajes y las montañas. Se fueron unos dioses y llegaron otros. Unode los mejores reclamos es que tiene tantas iglesias y capillas como días elaño. La mayoría son pequeñas habitaciones, pero todas son blancas, con sucorrespondiente cúpula bizantina, arquitecturas simples y eficaces que enamoraronal mismo Le Corbusier. La imagen de una isla tan pequeña salpicadade iglesias es insólita, pero aún lo es más la visión de las aguas turquesastransparentes del mar unida a un monasterio. Hay más de una que mereceuna visita, como el Agios Ionnis tou Moungou, Agios Symeon, Profitis Iliaso el Panagia Hrissopigi. Nadie puede decir que se aburriría durante un año:sería suficiente con visitar y fotografiar las 365 iglesias.Un día en Sifnos. Empieza por desayunar en Apolonia pasteles árabesy un café frappé (la bebida local con el ouzo, un aguardiente letal). Después,decidir a qué playa ir. Se pueden elegir desde la bahía redonda y perfecta deVathi a la playa rocosa de Hieronissos, pasando por las calas de Castro o lamás populosa (nunca es excesivo) de Platis Gialos. O quizás queramos unade las playas con monasterio, como la de Apocofto. Para los poco orillerostambién hay mucho que hacer. Se puede, simplemente, ir a cualquiera delos pueblitos y estar allí, paseando, leyendo o viendo pasar la vida, como losnativos. Cada uno tiene su carácter. Nuestro favorito es uno en el interior,Artemonas, casi una aldea, pero que tiene una arquitectura exquisita, casasneoclásicas y un cierto aire veneciano. Desde Artemona se ve toda la isla y, ala vez, funciona como una fortaleza. Como contrapunto está Kastro, el IbizaDormirEn un molinoNo es tan excepcional. Para sentirseconectado con la isla una opción es dormiren un molino de viento. Hay algunosque han aprovechado estas estructurastradicionales (normalmente del sigloXVIII) para convertirse en hoteles. Losdos más conocidos están en Artemonas,en lo alto de una cumbre con las vistasgarantizadas. No ofrecen habitacionesconvencionales distribuidas a lo largode un pasillo, como un hotel al uso; suforma suele ser caprichosa, adaptándoseal terreno. El edificio principal delmolino es usado por los dueños comovivienda o es alquilado como parte de laoferta. Algunos de los más recomendablesson el Villas o uno de los símbolosde la isla, el Bella Vista, con una de lasescasas piscinas de Sifnos.76