Enero 2010 - Muchoviaje.com

Salmón y arenquesSe consumenmuchos pescadoscomo salmón, kuha(lucio o perca),muiku (boquerón) yarenques. Y muchacarne de reno. Perosu alimento estrellason las bayas con lasque se hace de todo:zumos, dulces y salsassaladas. Típicoes también el pastelde Runeberg, asíllamado (en al foto)en honor al adoradopoeta, Johan LudvigRuneberg.La habilidad también es útil parapatinar sobre hielo. Quienes se atrevandisfrutarán como nunca deslizándose por ellago helado del parque natural de Kolovesi,donde se habilita una ruta pulida de cuarentakilómetros sobre el hielo.El recorrido también puede hacerse conun trineo especial que se conduce cual patinete.Y lo mejor, si te cansas en mitad delrecorrido, ¿qué tal una sopa caliente hechacon pescado recién capturado y cocinadoen una zona habilitada para hacer fuego¡en mitad de la nada!? Suena a experienciaextrema pero no. Los finlandeses lo hacen.Pescan en agujeros escavados en medio delos lagos con un curioso sistema de cuerdasde las que tiran cuando pican. Así es la vidaen invierno. Ya. Uno se congela solo depensarlo pero no. En todas las empresas deturismo activo tienen ropa térmica y calzadoespecial para que sus clientes puedandisfrutar sin sentir frío ni empaparse. Laseguridad también está garantizada.La capa de hielo que cubre los lagos enenero puede alcanzar hasta ¡diez metrosde espesor! y por si acaso, todos los díasun equipo de especialistas mide el grosordel bloque helado en las zonas por dondecircula la gente para deportistas. Todocontrolado.Una sopacaliente depescado reciéncapturadosobre la nievees un plan idealpara hacer enfamilia90