REVISTA PESCA ENERO 2016

REPORTE MUNDIAL SOBRE COMERCIO PESQUERO
ADVIERTE SOBRE CAÍDA DE PRECIOS; PERO CON
VOLÚMENES EN CRECIMIENTO
Los datos se desprenden de un informe elaborado por la FAO.
El trabajo señala como un factor la clave de la coyuntura el
fortalecimiento del dólar frente a otras monedas.
Un nuevo informe sobre el estado mundial del comercio pesquero
confirma que durante este año se registró
una contracción de precios en un marco de crecimiento
para los volúmenes comercializados.
“La razón básica subyacente de esta caída de valores
es el fortalecimiento del dólar estadounidense respecto
a varias monedas, en particular aquellas de los principales
exportadores, como la Unión Europea (UE), Noruega y China”,
explica el trabajo publicado por FAO-Globefish.
Principales indicadores. Fuente: FAO.
Sin embargo, como se apuntaba, a nivel global durante 2015
se registraron volúmenes comercializados crecientes
apoyado en una tendencia mundial al alza en el consumo
de pescado. Las proyecciones colocan al consumo per
cápita en 20,1 kilos en 2015, 0,1 kg más que el año pasado.
En este contexto, desde FAO apuntan como estimación: “La
producción mundial de pescado este año crecerá alrededor
de 2,6 por ciento, con un aumento de 5 por ciento
en la producción acuícola, continuando la tendencia de
largo plazo”.
Mercados
De acuerdo a los analistas, el comportamiento de los tipos de
cambio fue en los últimos meses uno de los principales factores
influyentes en los mercados. La producción argentina, por
caso, sufrió las devaluaciones de Brasil, Rusia y la UE.
El Índice de Precios de Productos Pesqueros de FAO se
ubicó seis puntos por debajo en junio de 2015 respecto
al mismo mes de 2014.
Algunas de las especies comercializadas más importantes como
el atún, el salmón y el camarón registraron caídas generales
en los precios en 2015. Otras, en cambio, tuvieron aumentos
de precios, como el arenque, los cefalópodos, las ostras y
las vieiras.
Fuente
Estados Unidos fue nuevamente el mercado con mejor desempeño
para los productos pesqueros en lo que va de 2015, conducido
por un buen crecimiento económico y un significativamente
potenciado poder adquisitivo de los importadores.
Por su parte, la de la UE se mantuvo estable, mientras que las
importaciones japonesas fueron impactadas por la debilidad
del yen.
Sustentabilidad
Otro asunto relevante que se destacó nuevamente este año es
la creciente consciencia de los consumidores sobre aspectos
de sostenibilidad y salud del pescado que compran, algo que
definitivamente demandará en forma creciente la atención de
todos los actores en el mercado mundial de productos pesqueros.
http://www.pescare.com.ar/reporte-mundial-sobre-comercio-pesqueroadvierte-sobre-caida-de-precios-pero-con-volumenes-en-crecimiento/
Revista Pesca Enero 2016 60