Recetas de Familia
Libro de recetas familiares que han corrido por años por la familia Lopez Muñoz en Colombia.
Libro de recetas familiares que han corrido por años por la familia Lopez Muñoz en Colombia.
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Marranitas<br />
Ingredientes<br />
Maduros<br />
Tocino enter<br />
Preparación<br />
Se cortan el tocino en cubos pequeños y se fritan para obtener chicharroncitos.<br />
Por aparte se fríen los maduros se cocinan con cascara, se pelan y se pisan<br />
hasta obtener un masa que permita armar arepitas.<br />
Se hacen arepitas y se les pone encima los cubitos <strong>de</strong> chicharrón fritos, y<br />
con la masa se encierran los chicharrones formando bolitas las cuales <strong>de</strong> ponen<br />
nuevamente en la olla <strong>de</strong> freír hasta que doren levemente.<br />
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