Recetas de Familia
Libro de recetas familiares que han corrido por años por la familia Lopez Muñoz en Colombia.
Libro de recetas familiares que han corrido por años por la familia Lopez Muñoz en Colombia.
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Arroz con Atún<br />
Rin<strong>de</strong> para X personas.<br />
Ingredientes<br />
500 g atún<br />
2 cebollas<br />
1 / 2 repollo<br />
4 zanahorias<br />
1 rama apio<br />
1 pimenton<br />
salsa <strong>de</strong> tomate<br />
margarina<br />
maggi<br />
Agua<br />
Preparación<br />
Se ralla el repollo y la zanahoria que que<strong>de</strong> en tiras. Se pica el apio y se corta<br />
el pimentón en tiras. Igualmente se corta la cebolla en rojas para que que<strong>de</strong> en<br />
tiras y se hierve ligeramente para <strong>de</strong>saguar.<br />
En una olla con la margarina se ponen todas la verduras picadas, la mitad<br />
<strong>de</strong>l maggi y 1/4 <strong>de</strong> pocillo <strong>de</strong> agua se pone a cocinar hasta que el repollo se<br />
ponga ligeramente transparente.<br />
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