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Antropometrica Un libro de referencia sobre mediciones corporales humanas para la educación en deportes y salud - Kevin Norton, Tim Olds

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Antropométrica<br />

<strong>Kevin</strong> <strong>Norton</strong> y <strong>Tim</strong> <strong>Olds</strong><br />

DS <strong>de</strong>l error total =<br />

SE E 2 a + SEE2 b + SEE \ o, VE T M 2 a + E T M 2 b + E T M 2 c<br />

don<strong>de</strong>:<br />

a = cálculo <strong>de</strong>l % GC, a partir <strong>de</strong> <strong>la</strong> DC<br />

b = cálculo <strong>de</strong>l % GC, a partir <strong>de</strong>l ACT<br />

c = efecto <strong>de</strong>l mineral óseo <strong>sobre</strong> el % GC<br />

Los datos <strong>de</strong> confiabilidad test-retest recolectados <strong>en</strong><br />

nuestro <strong>la</strong>boratorio arrojaron <strong>de</strong>svíos standard, <strong>para</strong> el<br />

error propagado o total, <strong>de</strong> 0.9 y 0.6 % GC <strong>para</strong> el<br />

SEE y ETM, respectivam<strong>en</strong>te. El SEE incluye tanto <strong>la</strong><br />

variancia <strong>de</strong> error <strong>en</strong>tre sujetos corno intra-sujeto,<br />

mi<strong>en</strong>tras que el ETM, <strong>de</strong>finido como el error standard<br />

<strong>de</strong> una medición única (Dahlberg, 1940: pp. 122-132),<br />

consi<strong>de</strong>ra sólo el último. Por lo tanto, el <strong>de</strong>svío<br />

standard <strong>para</strong> el error total vía el ETM < SEE. De<br />

cualquier modo, estos errores son mucho m<strong>en</strong>ores que<br />

el ocasionado por <strong>la</strong> variabilidad biológica <strong>en</strong> <strong>la</strong><br />

<strong>de</strong>nsidad <strong>de</strong> <strong>la</strong> MM (DS = 3.8 % GC) cuando <strong>la</strong><br />

composición corporal es estimada a través <strong>de</strong>l método<br />

hidro<strong>de</strong>nsitométrico <strong>de</strong> los compartimi<strong>en</strong>tos (Siri,<br />

1956; 1961). Nuestros errores propagados pue<strong>de</strong>n<br />

bi<strong>en</strong> repres<strong>en</strong>tar el límite técnico <strong>de</strong> precisión <strong>para</strong> <strong>la</strong><br />

estimación <strong>de</strong> <strong>la</strong> composición corporal a través <strong>de</strong>l<br />

método indirecto <strong>de</strong> cuatro compartim<strong>en</strong>tos. Sin<br />

embargo, si bi<strong>en</strong> se pue<strong>de</strong> confiar <strong>en</strong> los valores<br />

utilizados <strong>para</strong> <strong>la</strong>s <strong>de</strong>nsida<strong>de</strong>s <strong>de</strong>l agua y grasa<br />

extraída químicam<strong>en</strong>te, habrá algunos errores no<br />

contabilizados, <strong>de</strong>bido a <strong>la</strong>s presunciones <strong>en</strong> el<br />

mo<strong>de</strong>lo <strong>de</strong> cuatro compartim<strong>en</strong>tos, tales como <strong>la</strong>s<br />

<strong>de</strong>nsida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> <strong>la</strong>s proteínas, MO, y MNO, <strong>la</strong> vali<strong>de</strong>z<br />

<strong>de</strong> <strong>la</strong>s <strong>mediciones</strong> <strong>de</strong>l CMO, y el uso <strong>de</strong>l factor <strong>de</strong><br />

corrección <strong>de</strong> 4 % <strong>para</strong> el intercambio <strong>de</strong> hidróg<strong>en</strong>o<br />

no acuoso, cuando se estima el ACT a través <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />

dilución <strong>de</strong> <strong>de</strong>uterio.<br />

4. MODELOS MAS COMPLEJOS Y<br />

DESARROLLOS FUTUROS<br />

Han surgido mo<strong>de</strong>los químicos más sofisticados <strong>de</strong><br />

cinco compartim<strong>en</strong>tos (Ry<strong>de</strong>, Birks, Morgan, Evans,<br />

& Dutton, 1993) y <strong>de</strong>l carbono corporal total (CCT;<br />

Heymsfield y cols., 1991). El último método es digno<br />

<strong>de</strong> m<strong>en</strong>cionar ya que actualm<strong>en</strong>te repres<strong>en</strong>ta lo más<br />

mo<strong>de</strong>rno <strong>en</strong> el análisis <strong>de</strong> <strong>la</strong> composición corporal.<br />

Este método está basado <strong>en</strong> <strong>la</strong> observación <strong>de</strong> que el<br />

carbono corporal está incorporado <strong>en</strong> los cuatro<br />

compartim<strong>en</strong>tos <strong>en</strong> el nivel molecu<strong>la</strong>r: grasas,<br />

proteínas, glucóg<strong>en</strong>o, y MO. El método <strong>de</strong>l CCT fue<br />

<strong>de</strong>rivado <strong>de</strong> los sigui<strong>en</strong>tes cuatro mo<strong>de</strong>los<br />

simultáneos, don<strong>de</strong> todas <strong>la</strong>s unida<strong>de</strong>s están <strong>en</strong><br />

kilogramos:<br />

(1) CCT = 0.77 x grasa + 0.532 x proteínas + 0.444 x<br />

glucóg<strong>en</strong>o + carbono <strong>en</strong> MO<br />

(2) NCT = 0.16 x proteínas<br />

(3) Glucóg<strong>en</strong>o = 0.044 x proteínas<br />

(4) Carbono <strong>en</strong> MO = 0.05 x CGT a<br />

Las ecuaciones simultáneas pue<strong>de</strong>n ser resueltas:<br />

(5) grasa = 1.30 x CCT - 4.45 x NCT -<br />

0.06 x CCT a<br />

En <strong>la</strong> ecuación 5, CCT, CCT a, y NCT son el carbono,<br />

el calcio, y el nitróg<strong>en</strong>o corporal total, los cuales son<br />

medidos por escaneo inelástico, análisis <strong>de</strong> activación<br />

neutrónica gamma <strong>de</strong>morado y rápido,<br />

respectivam<strong>en</strong>te. El método <strong>de</strong>l CCT ti<strong>en</strong>e dos<br />

características intrínsecas: está basado <strong>en</strong> mo<strong>de</strong>los<br />

altam<strong>en</strong>te estables que no están afectados (<strong>en</strong> un grado<br />

apreciable) por <strong>la</strong> edad, el sexo, o <strong>la</strong>s características<br />

étnicas, y brinda estimaciones <strong>de</strong> <strong>la</strong> adiposidad que<br />

son in<strong>de</strong>p<strong>en</strong>di<strong>en</strong>tes cíe los métodos clásicos <strong>de</strong> dos<br />

compartim<strong>en</strong>tos. Si bi<strong>en</strong> el error propagado <strong>de</strong>l<br />

método <strong>de</strong>l M' <strong>para</strong> <strong>la</strong> medición <strong>de</strong> <strong>la</strong> grasa corporal<br />

es <strong>de</strong> 3.4-4.0 %, los investigadores (Heymsfield y<br />

cols., 1991) apuntan a <strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong>r el método hacia un<br />

nivel <strong>de</strong> - precisión igual, o superior, a los análisis<br />

químicos directos <strong>de</strong> cadáveres. Por lo tanto, aunque<br />

el método <strong>de</strong>l CCT no es utilizado ampliam<strong>en</strong>te,<br />

<strong>de</strong>bido a <strong>la</strong> necesidad <strong>de</strong> contar con tres sistemas <strong>de</strong><br />

activación neutrónica, es importante <strong>en</strong> el estudio total<br />

<strong>de</strong> <strong>la</strong> composición corporal <strong>de</strong>l ser humano.<br />

También se están introduci<strong>en</strong>do nuevas tecnologías<br />

po<strong>de</strong>rosas que promet<strong>en</strong> expandir <strong>la</strong>s posibilida<strong>de</strong>s <strong>de</strong><br />

medición <strong>de</strong> variables hasta ahora no evaluadas, tales<br />

como el músculo esquelético y el glucóg<strong>en</strong>o. Por lo<br />

tanto, el estudio <strong>de</strong> <strong>la</strong> composición corporal ofrece un<br />

amplio pot<strong>en</strong>cial <strong>para</strong> <strong>la</strong> investigación futura.<br />

Versión digital por el Grupo Sobre Entr<strong>en</strong>ami<strong>en</strong>to (www.<strong>sobre</strong><strong>en</strong>tr<strong>en</strong>ami<strong>en</strong>to.com) Página 152

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