You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
SALUD . VERITAS<br />
ADAPTA TUS HORARIOS<br />
En opinión de Olga Cuevas y Jorge<br />
Pérez-Calvo, la mejor hora para cenar<br />
es a las siete o a las ocho. “Las<br />
nueve o nueve y media ya es demasiado<br />
tarde”, afirma Pérez-Calvo.<br />
Los horarios laborales dan poco<br />
margen en este sentido, aunque muchas<br />
familias con hijos cenan en dos<br />
turnos: primero los pequeños y, tras<br />
acostarlos, los adultos. Si es el caso,<br />
ha llegado la hora de comenzar a cenar<br />
con los niños.<br />
RECETAS LIGERAS Y<br />
EQUILIBRADAS<br />
La naturópata Rosa Ana Segura y el<br />
nutricionista Marc Vergés proponen<br />
diferentes alternativas para que tus<br />
cenas sean ligeras, pero completas<br />
y equilibradas.<br />
[Proteínas de digestión fácil, como<br />
tofu, seitán o pescado.<br />
[Verdura cocida o una ensalada<br />
amarga de rúcula, hojas de roble,<br />
endivias… Las ensaladas amargas<br />
[ 12
Change language