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espirar un poco y regenerarse. Después, volveremos a introducir estos alimentos<br />
de manera progresiva, pero en la primera fase los evitaremos totalmente.<br />
Todas las frutas tienen fructosa (excepto el limón o las endrinas,<br />
por ejemplo) y también la mayoría de las verduras y hortalizas.<br />
¿SE PUEDE REVERTIR?<br />
Si es hereditaria no se puede arreglar, porque es un problema metabólico.<br />
Pero en el resto de los casos hay un tanto por ciento muy elevado de personas<br />
que lo acaban solucionando: cambiando la dieta, haciendo deporte,<br />
aprendiendo a gestionar el estrés y a veces con una suplementación complementaria<br />
que ayude a recuperar la mucosa intestinal.<br />
Y SI NO NOS OCUPAMOS, ¿QUÉ PASA?<br />
Además de déficits nutricionales graves, de hierro, calcio o determinadas<br />
vitaminas, puede aparecer una permeabilidad intestinal grave y entrarían<br />
en la sangre sustancias que no deberían entrar, lo que podría provocar una<br />
enfermada autoinmune.<br />
[ADAM MARTÍN. Director de “Sans i estalvis” en Catalunya Ràdio]<br />
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