Algues et Faune du littoral du saint-laurent maritime - Pêches et ...

Réceptacles.
Les gamètes de l'Ascophylle, comme ceux de tous les Fucales, sont fabriqués
dans des renflements appelés réceptacles. Chaque point jaune
correspond à une petite urne remplie de gamètes. Un individu est soit
mâle, soit femelle.
ALGUES BRUNES. Fucacées. 1
Ascophylle noueuse
Ascophyllum nodosum. Knotted wrack.
Algue de forte taille, vert olive ou
jaunâtre, pouvant atteindre 3 mètres.
Fronde découpée en lanières sans
nervure médiane, interrompue de
place en place sur les axes principaux
par des vésicules aérifères;
ramifications irrégulières portant
plusieurs petites branches courtes.
Réceptacles brunâtres, jaunâtres à
maturité, ovales, portés sur un court
pédicelle au bout des rameaux.
Famille : Fucacées.
L'Ascophylle noueuse représente la
plus grande biomasse algale de la
zone médiolittorale de l'est du
Canada. Elle est dominante dans les
milieux abrités. En milieu plus
exposé, elle s'associe aux Fucus ou
est remplacée par ceux-ci. 0 Estuaire
moyen (amont) - golfe.
La présence de l'Ascophylle dans les
milieux protégés est reliée à son cycle
de vie. L'espèce vit entre 15 et 20 ans
et atteint sa maturité sexuelle à l'âge
de 5 ans. Pour atteindre l'âge de la
reproduction, elle doit donc coloniser
des milieux stables peu perturbés par
les tempêtes et l'abrasion annuelle
des glaces. De plus, l'embryon de
l'Ascophylle est sensible aux vagues
et se fixe seulement dans les endroits
calmes ou, parfois, pendant une période
d'accalmie, dans des endroits plus
agités. Le Fucus vésiculeux accompagne
souvent les peuplements d'Ascophylles
mais ne prend de l'importance
que dans les milieux moyennement
exposés.
L'Ascophylle exerce sa dominance
grâce à sa reproduction végétative.
Son crampon est pérennant et peut persister pendant 40 ans. Il engendre des jeunes pousses
munies de leur propre crampon et peut ainsi produire plusieurs dizaines de juvéniles en quelques
années selon la densité du peuplement. La croissance serrée des jeunes pousses se traduit par une occupation
progressive et massive de l'espace qui laisse peu de place aux autres espèces.
Dans le Saint-Laurent, la reproduction sexuée de l'Ascophylle se produit à la fin du printemps ou au
début de l'été. Les réceptacles se développent pendant un an et se couvrent de petits points jaunes à
leur maturité. Les gamètes sont libérés dans l'eau. Les réceptacles se détachent après la reproduction.
Bien que la reproduction sexuée soit phénoménale par son ampleur, le succès d'un peuplement
d'Ascophylles dépend surtout de sa reproduction végétative.
L'Ascophylle noueuse est principalement récoltée dans les provinces maritimes, du côté de l'Atlantique.
On en extrait l'algine, une substance mucilagineuse abondamment utilisée dans plusieurs produits alimentaires.
La récolte d'algues s'élève à 25 000 tonnes par année; c'est la plus importante de l'est du
Canada.
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