Algues et Faune du littoral du saint-laurent maritime - Pêches et ...

20 m de profondeur. 0 Estuaire moyen (amont) - golfe.
ALGUES BRUNES. Laminariales. 1
Laminaire saccharine
Laminaria saccharina. Sugar kelp.
Fronde en forme de lame brun
jaunâtre, beaucoup plus longue que le
stipe. Stipe cylindrique, court (40-50 cm)
et plein sur toute sa longueur. Fronde
de texture variable, lisse ou ravinée
lui donnant l'aspect d'une peau de
crocodile; marges droites ou festonnées.
Les individus entassés dans les
cuvettes peuvent présenter un stipe
plus court et une lame étroite non festonnée.
Peut atteindre 3 m. Famille :
Laminariacées.
La Laminaire saccharine se trouve en
milieu calme, à partir de la partie
inférieure du médiolittoral jusqu'à
En séchant, la fronde se couvre parfois d'une poudre blanche et sucrée, la saccharine, d'où l'algue tire
son nom. Cette espèce est la plus succulente et la plus sucrée des laminaires, probablement à cause de
sa richesse en mannitol. Elle est parfois vendue sous le nom de sweet kombu.
Laminaire digitée
Laminaria digitata. Oarweed.
Fronde large, brun pâle ou foncé,
divisée en plusieurs lanières dont le
nombre augmente avec le niveau
d'exposition aux vagues. Stipe court,
aplati au sommet. Peut atteindre
1,5 m. Famille : Laminariacées.
Se trouve dans le bas du médiolittoral
et dans l'infralittoral, en milieu exposé.
0 Estuaire moyen (amont) - golfe.
Une petite récolte est effectuée au
Canada, sur la côte atlantique.
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