Thèse APPROCHE DÉTERMINISTE DU SÉCHAGE DES AVIVÉS ...

Chapitre IV
Variation de l'épaisseur ( mm )
0.7
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
Figure IV.9. Variation des épaisseurs simulée et expérimentale pour les planches de 41 mm et 20 mm
d’épaisseur débitées sur dosse. Les planches sont soumises à un séchage doux.
- Gradient final d’humidité dans l’épaisseur
Le gradient d’humidité final varie selon les conditions appliquées, le temps de séchage, le débit et
l’épaisseur de la planche. Malgré ces paramètres d’influence, le gradient d’humidité simulé est très
proche de celui mesuré (Fig.IV.10). L’écart d’humidité moyenne observée entre la théorie et
l’expérience, notamment pour les débits sur quartier, provient vraisemblablement d’une erreur
d’estimation des valeurs de la perméabilité liquide (Kl) et de la diffusivité réduite (problème déjà
évoqué au niveau de l’évolution de la température théorique). Les différences qui subsistent peuvent
avoir d’autres origines (liste non exhaustive) :
l’hypothèse de conditions identiques de part et d’autre de la planche conduit le gradient
d’humidité théorique à être symétrique ;
D20 (Simulation)
D41 (Simulation)
D20 (Mesure)
D41 (Mesure)
0
0 24 48 72 96 120 144 168
Temps (h)
un gradient d’humidité suivant la largeur de la planche existe sur les échantillons mesurés, ce
qui nous éloigne de l’hypothèse des transferts monodimensionnels du code ;
le frottement de la lame de scie à ruban échauffe les lamelles et provoque un séchage local,
donc une erreur sur l’évaluation du profil d’humidité.
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