Thèse APPROCHE DÉTERMINISTE DU SÉCHAGE DES AVIVÉS ...

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Approche empirique et scientifique du séchage
retrait suivant la largeur de cette dernière s’effectue dans la direction radiale (inférieur au retrait
tangentiel).
De plus, les planches subissent des conditions externes très différentes selon leur position dans la
pile car l’air se charge progressivement en humidité et se refroidit au cours de son passage au
travers de la pile [Hukka (1996), Pang (2002)].
Ces hétérogénéités entre les planches et cette variation climatique au sein de la pile rendent la tâche
du conducteur de séchoir artificiel extrêmement difficile pour obtenir un séchage alliant rapidité et
bonne qualité pour l’ensemble des planches.
1.2.4 L’épaisseur de la planche
L’épaisseur est le paramètre géométrique de l’avivé qui a le plus d’influence sur le séchage. En
effet, en général, pour optimiser le ratio volume de bois / volume de la cellule de séchage, les avivés
sont placées bord à bord sur un même lit horizontal de la pile. Les surfaces de l’avivé exposées au
courant d’air sont celles pour lesquelles, l’eau contenue dans le bois suivra le chemin le plus court
possible. Par conséquent, les planches sont placées de telle sorte que la migration d’eau se fasse
suivant l’épaisseur de la planche.
L’augmentation de l’épaisseur des avivés accroît la durée du séchage dans une proportion
quantifiable par un simple bilan d’énergie [Joly et More-Chevalier (1980)]. Les auteurs montrent
que le temps de séchage est proportionnel à l’épaisseur durant la phase de séchage à vitesse
constante, puis au carré de l’épaisseur lorsque la vitesse de séchage est décroissante. Ainsi, sécher
des avivés d’épaisseurs plus importantes augmente le temps d’immobilisation du séchoir, et d’une
partie du capital de l’entreprise. Les mêmes auteurs signalent également, à partir de considérations
empiriques, que le gradient d’humidité apparaissant au cours du séchage est plus important lorsque
l’épaisseur de la planche augmente. Par exemple, « dans une feuille de placage de 6/10 de
millimètre, l’eau s’en va immédiatement alors qu’elle mettra beaucoup de temps à parvenir du
cœur à la surface de la planche de 100 millimètres d’épaisseur ».
Sécher sans dommage des fortes épaisseurs reste, selon les conducteurs de séchoir, très difficile.
Chanrion (1995) qualifie notamment le séchage de planches de fortes épaisseurs en chêne de
« parcours du combattant ». Cette difficulté a été citée par de nombreux auteurs, sans explications.
Nous remarquerons que le concept d’avivé de forte épaisseur est subjectif : un avivé est en général