Thèse APPROCHE DÉTERMINISTE DU SÉCHAGE DES AVIVÉS ...

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Approche empirique et scientifique du séchage
La méthode électrique (a) consiste à mesurer la résistance électrique du bois, dont le logarithme
varie linéairement avec le logarithme de la teneur en eau dans le domaine hygroscopique. Toutefois,
dans le domaine de l’eau libre les résultats donnés par cette méthode sont moins probants. De plus,
elle est intrusive car elle nécessite l’insertion d’un couple d’électrodes dans le bois. Enfin, notons
que la mesure de la résistance électrique n’est pas locale, mais correspond à une réponse globale de
l’échantillon, intégrée sur le profil de teneur en eau le long des électrodes.
Les deux autres familles de méthodes (b et c) permettent de suivre localement la teneur en eau du
bois, y compris dans le domaine de l’eau libre. La différence entre ces deux dernières familles
découle du principe physique de la mesure. Concernant la méthode par atténuation d’un
rayonnement ionisant, la mesure dépend à la fois de la teneur en eau et de la densité locale du
matériau. Pour la méthode par RMN, les molécules d’eau sont bien différenciées des autres
éléments constitutifs de la masse sèche, de plus l’eau liée peut être différenciée de l’eau libre.
Néanmoins, selon les applications, ces caractéristiques se transforment soit en avantage, soit en
inconvénient. Par exemple, lorsque la densité du bois intervient dans l’atténuation du rayonnement,
le retrait vient perturber la mesure. En revanche, une méthode qui permet de s’affranchir de la
densité ne permet pas de repérer les différents tissus du bois (bois initial et bois final par exemple).
Dans la suite, la mesure de la teneur en eau par atténuation des rayons X est plus largement décrite
après un bref rappel sur la nature du rayonnement X.
-Le Rayonnement X
Les rayons X sont des ondes électromagnétiques de même nature que la lumière (rayonnement
visible) avec une longueur d’onde beaucoup plus petite, de l’ordre de l’angström
(
10
10 −
m) (Fig.I.8).
Radio Micro-onde Infrarouge Visible Ultra-violet Rayons X Rayons γ
Ordre de grandeur de :
Immeuble Grains de sucre Protozoaire Bactérie Molécule Atome Noyau atomique
Figure I.8. Différentes longueurs d'onde des ondes électromagnétiques.
Longueur d ’onde en mètre