Thèse APPROCHE DÉTERMINISTE DU SÉCHAGE DES AVIVÉS ...

Chapitre II
1.3 Quelques résultats
1.3.1 Les conditions expérimentales et le matériel végétal des essais
Les planches présentées dans cette partie ont été prélevées à 1,5 mètres de l’empattement, dans un
épicéa de 30 cm de diamètre à l’état vert, poussant dans une futaie proche de Nancy.
Deux planches ont été débitées sur quartier et rabotées aux dimensions 35 x 55 x 600 mm 3 ,
65 x 85 x 600 mm 3 , et une autre a été débitée sur dosse aux dimensions de 35 x 71 x 600 mm 3 .
Pour mettre en valeur les capacités de notre dispositif à réaliser des mesures au-dessus du point de
saturation des fibres, chacune de ces planches contient de l’aubier. Enfin, pour approcher le
comportement réel des transferts de masse dans des planches larges et de grande longueur, les
extrémités des pièces et les faces latérales ont été recouvertes d’une colle polyuréthane pour
empêcher les transferts sur ces faces.
Les conditions de séchage appliquées sont sévères (température sèche : 70 °C , température de
rosée : 60 °C, humidité d’équilibre du bois : 8 %, vitesse de l’air : ~1,5 m/s).
1.3.2 Résultats et discussion
1.3.2.a Débit sur quartier
Après une phase de réchauffage d’environ une heure (Fig.II.8), la température des deux planches
dépasse la température humide de l’air (59.5 °C), ce qui prouve l’absence d’une première phase de
séchage. La périphérie du matériau a donc son humidité en dessous du point de saturation des
fibres. Nous noterons que le ratio épaisseur/largeur étant proche de 1, le flux de chaleur s’effectue
de façon bidimensionnelle dans la planche.
Durant les 6 premières heures, les profils présentent la forme caractéristique d’un séchage à front
(escarpés à la périphérie de la planche, et plat dans la partie centrale) (Fig.II.10), en raison des
transferts externes intenses imposés et de l’inertie du matériau à mettre en place la migration
capillaire. Nous remarquerons, au début du séchage, que l’humidité de la planche de forte épaisseur
est beaucoup plus élevée à la périphérie que dans la partie centrale. Cette distribution de teneur en
Page-64-