Fiches synthèses sur l'eau potable et la santé humaine

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Groupe scientifique sur l’eau Institut national de santé publique du Québec Fiche Plomb Juillet 2003 Critère de l’OMS La valeur guide fixée par l’Organisation mondiale de la Santé (OMS) est de 10 µg/l (Organisation mondiale de la Santé, 2000b). Considérant que les preuves de cancérogénicité sont suffisantes chez l’animal mais insuffisantes chez l’humain, l’IARC a convenu de classer le plomb dans le groupe 2 B, c’est-à-dire dans le groupe des substances possiblement cancérigènes pour l’homme. Par ailleurs, plusieurs études ayant démontré que le plomb, même à des niveaux très faibles, pouvait avoir des effets néfastes sur la santé, la valeur guide a été calculée à partir de l’estimation de la dose journalière tolérable (DJT) qui doit protéger la population la plus sensible des effets nocifs du plomb (Organisation mondiale de la Santé, 2000b). En 1986, l’OMS a établi une dose hebdomadaire tolérable provisoire de 25 µg/kg de poids corporel, soit l’équivalent de 3,5 µg/kg de poids corporel par jour, basée sur les observations faites dans plusieurs études (Ryu et al., 1983; Ziegler et al., 1978). La valeur guide a donc été calculée en considérant une DJT de 3,5 µg/kg de poids corporel par jour, un poids corporel de 5 kg, une proportion de 50 % de l’apport quotidien total attribuable à l’eau de boisson et une consommation de 0,75 l d’eau par jour (Organisation mondiale de la Santé, 2000b). Tableau 2 Résumé des normes et recommandations Norme québécoise Recommandation canadienne 10 µg/l Prélèvement de l’eau effectué après 5 minutes d’écoulement * Niveau d’action 10 µg/l Santé Canada ne précise pas le moment du prélèvement mais suggère de chasser l’eau du robinet avant de l’analyser. Norme américaine Critère de l’OMS 15 µg/l * Prélèvement de l’eau de premier jet 10 µg/l L’OMS ne précise pas le moment du prélèvement. Fiche rédigée par : Karine Chaussé en collaboration avec Denise Phaneuf, Patrick Levallois et les membres du Groupe scientifique sur l’eau de l'Institut national de santé publique du Québec Citation suggérée pour la présente fiche : Groupe scientifique sur l'eau (2003), Plomb, Dans Fiches synthèses sur l'eau potable et la santé humaine, Institut national de santé publique du Québec, 14 p. Page 9 de 14
Groupe scientifique sur l’eau Institut national de santé publique du Québec Fiche Plomb Juillet 2003 RÉFÉRENCES Agency for Toxic Substances and Disease Registry (1999), Toxicological profile for lead, Accessible à: : http://www.atsdr.cdc.gov/toxprofiles/tp13.html, Consulté en: Juin 2002. Alexander, F. W. (1974), The uptake of lead by children in differing environments, Environ Health Perspect, 7, 155-159. Andrews, K. W., Savitz, D. A. et Hertz-Picciotto, I. (1994), Prenatal lead exposure in relation to gestational age and birth weight: a review of epidemiologic studies, Am J Ind Med, 26(1), 13-32. Aufderheide, A. C. et Wittmers, L. E., Jr. (1992), Selected aspects of the spatial distribution of lead in bone, Neurotoxicology, 13(4), 809-819. Blake, K. C. et Mann, M. (1983), Effect of calcium and phosphorus on the gastrointestinal absorption of 203Pb in man, Environ Res, 30(1), 188-194. Bruening, K., Kemp, F. W., Simone, N., Holding, Y., Louria, D. B. et Bogden, J. D. (1999), Dietary calcium intakes of urban children at risk of lead poisoning, Environ Health Perspect, 107(6), 431-435. California Environmental Protection Agency (1997), Public health goal for lead in drinking water, 17 p. Centre d'expertise en analyse environnementale du Québec (1997), Eaux - Détermination des métaux : méthode par spectrométrie de masse à source ionisante au plasma d'argon ; M.A. 200 - Mét. 1.0, Ministère de l'Environnement du Québec, 26 p. Centre d'expertise en analyse environnementale du Québec (1999), Eaux - Détermination des métaux : méthode automatisée par spectrophotométrie d'absorption atomique avec atomisation électrothermique ; M.A. 203 - Mét. 1.0, Ministère de l'Environnement du Québec, 14 p. Centre international de Recherche sur le Cancer (2002), Overall evaluations of carcinogenicity to humans, Accessible à: http://monographs.iarc.fr/monoeval/crthall.html, Consulté en: Octobre 2002. Chamberlain, A. C., Clough, W. S., Heard, M. J., Newton, D., Stott, A. N. et Wells, A. C. (1975), Uptake of lead by inhalation of motor exhaust, Proc R Soc Lond B Biol Sci, 192(1106), 77-110. Churchill, D. M., Mavinic, D. S., Neden, D. G. et MacQuarrie, D. M. (2000), The effect of zinc orthophosphate and pHalkalinity adjustment on metal levels leached into drinking water, Can. J. Civ. Eng., 27, 33-43. Commission canadienne des codes du bâtiment et de prévention des incendies (1995), Code national de la plomberie - Canada 1995, Conseil national de recherche du Canada, 38 p. Desjardins, R. (1988), Le traitement des eaux, Éditions de l'École polytechnique de Montréal, Montréal, 366 p. Gardels, M. C. et Sorg, T. J. (1989), A laboratory study of the leaching of lead from water faucets, Journal of the American Water Works Association, 81(7), 101-113. Gouvernement du Québec (1990), Attention au plomb dans l'eau potable (Dépliant), Ministère de la Santé et des Services sociaux et Ministère de l'Environnement, 6 p. Gouvernement du Québec (1998), Code de plomberie, L.R.Q., c.I - 12.1, r.1.1. Gouvernement du Québec (2001), Règlement sur la qualité de l'eau potable, L.R.Q., c. Q-2, r.18.1.1. Goyer, R. A. (1990), Transplacental transport of lead, Environ Health Perspect, 89, 101-105. Goyer, R. A. (1996), Results of lead research: prenatal exposure and neurological consequences, Environ Health Perspect, 104(10), 1050-1054. Goyer, R. A. et Clarkson, T. W. (2001), Toxic effects of metals, In Casarett and Doull's toxicology : The basic science of poisons (Ed, C. D. Klaassen) McGraw-Hill, pp. 811-867. Greene, T. et Ernhart, C. B. (1991), Prenatal and preschool age lead exposure: relationship with size, Neurotoxicol Teratol, 13(4), 417-427. Page 10 de 14
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