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Crédit photo : Patrick Hajzler loGIsTIQUE Les technologies d’information au service de la logistique Impact sur la qualité de la prestation de service et la réduction des coûts logistiques Il existe beaucoup de logiciels avec des fonctionnalités plus ou moins adaptées à la culture logistique de l’entreprise. Comme nous sommes dans un nouveau secteur, des confusions sont faites par exemple entre les logiciels traitant de la gestion d’entrepôt et les stocks. Quels sont les produits existant sur le marché ? Quelles sont leurs fonctionnalités primaires ? Quels sont les préalables logistiques pour implanter le logiciel ? Des questions auxquelles nous répondrons dans notre article. Dans un contexte de mise à niveau de la chaîne logistique de l’entreprise, les technologies et systèmes d’information en logistique sont souvent utilisés pour pérenniser une nouvelle organisation logistique. L’acquisition d’un logiciel adapté ne peut être, comme nous allons le voir, la solution immédiate à tous les dysfonctionnements logistiques que rencontre FOOD MAGAZINE - N° 24 / Du 15 Juil. au15 Sept. 2010 38 l’entreprise. Son implémentation doit être précédée d’un diagnostic de la fonction à optimiser, au risque de ne solutionner qu’un des maillons de la chaîne logistique. La liste des logiciels et des exemples de dysfonctionnements donnés ci-dessous n’est pas exhaustive et doit être remise dans le contexte particulier de chaque entreprise. Un logiciel de gestion d’entrepôt (WMS) Philippe PILLAUD Associé gérant du cabinet de conseil et de mise en œuvre en logistique OPTIMA LOGISTIQUE Casablanca utilisé avant tout pour gérer les emplacements disponibles, donc optimiser l’espace, sera plus productif dans un entrepôt de 12 mètres de haut, équipé de rayonnage, pour recevoir des produits palettisés, que dans un entrepôt avec des étages et des recoins, stockant des produits vrac à même le sol. D’autres études doivent être faites comme l’implantation optimale des produits dans l’entrepôt… Un second exemple porte sur les logiciels d’optimisation de tournée. Dans une organisation de tournée conventionnelle dédiée à la distribution, on constate un retour de 15 à 30% de marchandise. Le déploiement d’un logiciel d’optimisation de tournée a pour but principal de réduire le parc de véhicules. Le préalable indispensable est le passage à la pré commande, en adéquation avec une organisation adaptée des préparations nombre pour nombre des colis. D’autres études doivent être faites comme l’optimisation des réseaux de distribution… Un troisième exemple porte sur les solutions informatiques embarquées. L’offre est très large et les intervenants nombreux. Maîtriser le positionnement en temps réel de son véhicule n’a qu’un impact partiel sur la réduction de consommation de carburant si l’on n’a
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