des chaînes de valeur agricoles régionales pour intégrer et

Des chaînes de valeur agricoles régionales pour intégrer et transformer le secteur agricole
et la mise en place d’un partenariat mondial pour le développement
(OMD8).
Les partisans de la mondialisation de l’économie voient la chaîne de
valeur comme un réseau d’entreprises industrielles ou de services
éparpillées dans le monde, liées par des accords d’entreprise et concourant
à la fabrication d’un ou plusieurs produits. La chaîne de valeurs est
alors caractérisée par un produit, un marché, des fonctions/opérations
techniques, des acteurs, des formes imbriquées de relations, d’échanges,
de contrats entre acteurs, etc. La notion de chaîne de valeur embrasse
même la manière dont les grands groupes, les pays et les régions sont
interconnectés au niveau de l’économie mondiale. On parle alors de la
« chaîne de valeur globale » qu’on ne peut identifier qu’après une analyse
systémique, à l’aide d’un modèle innovant (Gereffi, 1994) permettant
de comprendre la dynamique de la globalisation de l’économie et du
commerce international.
Tous les théoriciens de la chaîne de valeur mettent un accent particulier
sur le rôle de la gouvernance de la chaîne de valeur ; il s’agit de
déterminer qui gouverne l’interdépendance des acteurs de la chaîne. Les
spécialistes en la matière retiennent deux types des chaînes de valeur :
(i) les chaînes de valeur gouvernée(s) par le(s) producteur(s), qui sont
celles dans lesquelles le(s) producteur(s) impulse(nt) et contrôle(nt)
les activités de la chaîne ; C’est le cas des chaînes contrôlées par des
firmes nationales et des multinationales ou des producteurs organisés
en coopératives hiérarchisées ; (ii) les chaînes de valeur gouvernée(s)
par le(s) acheteurs ou par le marché, qui sont celles contrôlée(s) par les
grands groupes chargés de la commercialisation du produit ou même par
le marché boursier. Ces dernières sont parfois appelées chaînes de valeur
globales parce qu’elles s’étendent sur plusieurs continents. Les deux
types de gouvernance s’appliquent aux produits agricoles selon le cas.
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