1 - Passion Palaces

ı destination
hôtel 20° sud ı
здание выполнено в колониальном стиле : все деревянное, террасы, галереи,
пальмовые крыши – все говорит о том, что отель построен в характерном для
Маврикия стиле. Но, постепенно знакомясь с этой “тихой гаванью” в окружении
роскошной зелени, вы вдруг с удивлением замечаете, как много и тонко перемешано
здесь стилей. Именно благодаря такому меланжу и создается уникальная и теплая
атмосфера и элегантно утонченная обстановка. Находясь в самом сердце отеля, у
большого бассейна (температура воды круглый год 26° !) вы иногда чувствуете себя
в марокканском дворце, а декор внутренних пространств, выполненный братьями
Flamant® выполнен в стиле, присущем Северной Европе : строгие линии, почти
лютеранская суровость, которая привносит покой и умиротворение в идиллическую
атмосферу 20°Sud. Сочетание проивоположного характерно и для приема гостей :
хозяева отеля, бельгийцы, сохраняют традиционное для своей страны радушие и
гостеприимство, прибавляя к этому уже ставшую легендой услужливость
маврикийского персонала, готового предупредить малейшее пожелание клиента.
Для любителей гастрономии отель 20°Sud предлагает не один, а целых три
ресторана. Их невозможно сравнивать, каждый из них хорош по-своему, а управляет
ими талантливый маврикийский шеф-повар Манолито Гроссе. Знакомство можно
начать с главного ресторана, который расположен в нескольких метрах от воды.
Вы можете выбрать столик у бассейна, у волн или в главном зале. Как и в других
ресторанах, здесь предлагают лучшую рыбу тропических морей, приготовленную
особым, маврикийским способом, или в стиле звездных шеф-поваров Европы.
В отеле есть еще две достопримечательности : M/S Lady Lisbeth и The Governor’s
House… Первая – старейшая маврикийская моторная яхта, построенная в 1929 году
и полностью обновленная в 2008. Прямо от отеля несколько привилегированных
счастливчиков смогут отправиться в гастрономический круиз с ужином на борту.
Романтическое путешествие откроет для вас красоту ночи под звездным небом над
Индийским океаном. Вторая достопримечательноть,
“The Governor’s House”, это ваша мечта… Представьте, вы отплываете от берега
на роскошном и ультра комфортабельном катамаране… На острове Плат
(остров Плоский) находятся исторические развалины бывшего губернаторского дома.
Сегодня здесь все обустроено и сделано так, чтобы вы провели здесь незабываемые
моменты, на целый день почувствовав себя Робинзоном.
Правда, Робинзоном в версии люкс : с роскошным пристанищем,
с лангустами или жареным на костре мясом к обеду… Чего еще пожелать
Этот необитаемый остров просто идеален для влюбленных…
Отель предлагает своим клиентам всю гамму водных видов спорта, включая дайвинг.
Инициация новичков начинается в бассейне, а дальше вас ждут голубые воды лагуны с
феерическим богатством цвета и фауны... 20° Sud – это неброско-роскошный бутикотель
с невероятной магией очарования. Это один из тех маврикийских адресов,
которые вам могут посоветовать друзья, и где вы будете счастливы.
Романтический отпуск гарантирован !
De prime abord, les bâtiments coloniaux, tout en bois, terrasses, galeries et toits
de palmes semblent annoncer un hôtel dans le plus pur style traditionnel mauricien.
Mais en découvrant ce havre de paix à la végétation luxuriante, on s’étonne
avec bonheur d’un mélange de styles et d’inspirations se mariant à merveille
pour créer une ambiance unique, à la fois chaleureuse, élégante et raffinée.
Si le cœur de l’hôtel avec sa longue piscine en ardoise à 26° toute l’année et
ses terrasses de bois prend parfois des airs de riad marocain, la décoration
intérieures signée des frères Flamant®, elle, arrive tout droit de l’Europe du nord
avec des lignes sobres et une rigueur presque luthérienne qui, dans le cadre
idyllique du 20°Sud apporte calme et sérénité.
Mélange réussi également du côté de l’accueil où les propriétaires, belges,
marient la chaleur du Plat Pays à la gentillesse légendaire du personnel mauricien,
aux petits soins pour des hôtes qui se sentent à la fois amis et clients de marque.
Côté table, le 20°Sud ne propose pas un mais trois restaurants, tous plus exceptionnels
les uns que les autres et tous sous la direction du talentueux chef mauricien
Manolito Grosset.
Commençons par l’hôtel où le restaurant principal à quelques mètres de la mer
peut être changeant, au bord de l’eau, de la piscine ou à l’intérieur.
Comme dans les autres lieux de restauration, on y trouve les meilleurs poissons
tropicaux accommodés à la mauricienne ou inspirés par les étoilés européens.
Mais l’hôtel dispose de deux autres adresses incontournables : le M/S Lady
Lisbeth et The Governor’s House… Le premier est le plus ancien bateau à moteur
mauricien, construit en 1929 et rénové avec passion en 2008. Au départ de
l’hôtel, il propose à quelques convives privilégiés une croisière gastronomique
dînatoire qui permet de découvrir les beautés de la baie sous le ciel étoilé de
l’Océan Indien. Le second, “The Governor’s House”, est un rêve d’évasion à
seulement quelques milles nautiques en Catamaran tout en disposant de tout le
confort souhaité… Sur l’île Plate, les ruines historiques de la maison du Gouverneur
ont été aménagées dans les règles de l’art et offrent le temps d’une journée le
parfait refuge d’un Robinson de luxe avec déjeuner grillades ou langoustes en
amoureux sur une île déserte.
Retour à l’hôtel qui propose à ses clients toute la gamme des sports nautiques,
y compris la plongée avec initiation dans la piscine avant de découvrir dans le
lagon un feu d’artifice de vie et de couleurs…
Boutique-hôtel au luxe discret et au charme ravageur, le 20° Sud est une adresse
mauricienne qui s’échange entre amis et qui se retrouve avec bonheur pour les
plus inoubliables des vacances romantiques.
Hôtel 20°Sud
Michel et Anne Bourgeois
Route Côtière, Pointe Malartic
Grand Baie, Ile Maurice
Tel : +230 263 5000
www.20degressud.com
112
113