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Taratata<br />
Hasselt – Belgique<br />
Situé en plein centre de Hasselt, Taratata donne le ton dans le chef-lieu très tendance<br />
<strong>du</strong> Limbourg. Ce nom amusant et original décrit parfaitement la philosophie<br />
de cette cuisine internationale en quête d’innovation. Taratata vient <strong>du</strong> latin et<br />
signifie quelque chose comme méli-mélo. C’est exactement ce que l’on trouvera<br />
dans ce restaurant: un mélange créatif et culinaire de plats d’une extrême fraîcheur,<br />
ponctués d’une influence asiatique. Parmi les combinaisons surprenantes et délicieuses<br />
que l’on peut savourer chez Taratata, il y a les sushi style Taratata.<br />
Chez Taratata, le décor a aussi son importance: vous dînerez dans un cadre sobre<br />
et moderne mais chaleureux. Le long des tables, d’un mur à l’autre, des flammes<br />
dansent dans un très grand feu ouvert. L’ensemble <strong>du</strong> concept a été conçu pour<br />
dîner avec raffinement dans une ambiance jeune et décontractée; un résultat que<br />
Taratata atteint avec succès.<br />
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