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聚 焦 法 国
阿 基 坦 大 区
L’Aquitaine
米 其 林 旅 游 出 版 公 司 :
1900 年 成 立 , 最 初 为 驾 驶 者 提 供 行 驶 中 的 实 用 资 讯 , 如 今 已 成 为 旅 游 资 讯 领 域 的 欧 洲 第 一 大 出 版 商 。 米 其 林 旅 游 图 书 《 绿 色 指 南 》 系 列 已 提 供 权 威 欧 洲 旅 游
信 息 逾 80 年 。
© MICHELIN
阿 基 坦 大 区 是 “ 水 之 乡 ”。 它 西 临 大 西 洋 , 东 有 多 尔 多 涅 河 流 经 , 宽 阔 的 多 尔 多 涅 河 蜿
蜒 曲 折 , 流 向 雄 踞 高 处 的 由 金 黄 色 石 块 构 筑 的 城 堡 。 大 区 南 面 的 比 利 牛 斯 山 脉 是 伊 比
利 亚 半 岛 和 欧 洲 大 陆 的 交 界 处 , 有 多 姿 多 彩 的 巴 斯 克 地 区 。 如 果 说 阿 基 坦 大 区 的 风 景
赏 心 悦 目 的 话 , 那 么 它 的 美 食 则 让 你 的 味 蕾 兴 奋 不 已 , 每 逢 佳 节 , 家 家 户 户 更 是 无 酒 不
欢 。
“ 夜 色 中 , 荆 棘 丛 生 的 荒 原 摆 脱 了 日 间 的 酷 热 , 薄 荷 的 清 香 与 浸 着 露 珠 的 草 香 混 合 着
炙 热 的 欧 石 南 、 温 润 的 沙 子 和 树 脂 的 味 道 —— 这 种 怡 人 的 气 味 为 这 片 覆 盖 灰 烬 、 山
坡 上 树 木 林 立 的 地 区 所 特 有 。”
弗 朗 索 瓦 ・ 莫 里 亚 克 (François Mauriac)《 一 生 伊 始 》
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