Atlas biologie veget.. - e-nautia

10 1. Apex racinaire et rhizogénèsevariantes ont été proposées; le plus souvent, il était admis que trois séries d’initiales superposées se divisaientrégulièrement pour produire la coiffe à l’extérieur, le cortex au milieu et le cylindre central vers l’intérieur. Lestravaux modernes associant la cytochimie structurale et ultrastructurale, l’étude statistique de la fréquence desdivisions, l’autoradiographie après incorporation de précurseurs d’ADN, d’ARN et de protéines, ont permisl’analyse de l’activité des cellules en place dans les différentes régions de la racine. Ils ont révélé une zonation trèscaractéristique de l’apex toute différente de celle qu’on imaginait. L’emplacement présumé des initiales est occupé,en fait, par des cellules relativement vacuolisées dont la teneur en ARN et l’activité de synthèse sont faibles. Ellesse divisent peu ou pas de sorte qu’on leur a donné le nom de centre quiescent.Les cellules les plus actives, celles qui se divisent abondamment constituent une zone de prolifération subapicale quis’étend en arrière du centre quiescent sur 500 à 800 μ environ. Elles augmentent leur masse par des synthèses rapideset, lorsqu’un seuil est atteint, elles entrent en mitose qui produit deux éléments semblables à la cellule initiale(reproduction conforme). Ces cellules présentent des caractères cytologiques de cellules embryonnaires et sontaisément identifiables. Elles sont de petites dimensions (20 à 30 μ en moyenne) et leur noyau occupe tout le centredu volume cellulaire de sorte que le rapport nucléoplasmique est remarquablement élevé, égal ou supérieur à 1. Lastructure fine témoigne d’une activité élaboratrice intense, notamment les nucléoles sont énormes pendantl’interphase et le cytoplasme contient de nombreux ribosomes et polysomes (c’est la plus forte densité qui serencontre dans la plante). Les mitochondries sont peu structurées et les plastes de petites dimensions contiennentpeu de lamelles internes (proplastes). Le réticulum endoplasmique et les dictyosomes sont présents mais peuabondants. L’appareil vacuolaire est représenté par quelques petits tubules ou vésicules souvent difficiles à discerner.Ces cellules sont très pauvres en produits de réserve. Les parois, minces, sont traversées par des plasmodesmesrépartis tout autour de la cellule. Le contour cellulaire est polygonal en section et les méats aérifères sont rares ouabsents. L’ensemble de ces cellules constitue un méristème primaire. Leur cycle est rapide et lorsque la croissanceest active, il se déroule entièrement en quelques heures (jusqu’à 2 cycles par jour).1.10 1.111-10 et 1-11. Centre quiescent. Maïs.1-10. Coloration au vert de méthyle pyronine. Cellules faiblement pyroninophiles (pauvres en ARN, peu actives) cf, coiffe;cq, centre quiescent; ec, zone d’entretien de la coiffe; ms, méristème subapical (× 240).1-11. Coupe semi-fine (× 1 300). Vacuolisation marquée.1-12 et 1-13. Cellules de la zone de prolifération subapicale. Pois.d, dictyosome; m, mitochondrie; n, noyau; nu, nucléole; p, plasmodesme; pp, proplaste; v, vacuole (× 8 000; × 14 000).