Atlas biologie veget.. - e-nautia

48 5. Tissus primairesSclérenchymeOn désigne sous le nom de sclérenchyme, un ensemble assez divers de cellules de soutien ou sclérocytes ayant encommun la propriété d’élaborer un type particulier de paroi qui leur confère une grande dureté (certaines sontqualifiées de «cellules pierreuses»).Lorsque la cellule a cessé de croître, elle ajoute à sa paroi primaire, une paroi secondaire constituée de strates defibrilles de cellulose très serrées. Ces fibrilles ont une inclinaison définie et spécifique qui change rythmiquementou s’inverse d’une strate à l’autre. Ces parois sont élastiques mais non plastiques et sont résistantes à la traction.Elles peuvent être isolées par digestion de la lamelle moyenne. Certaines espèces fournissent ainsi des textiles dequalité (lin) ou des éléments de cordage solide (chanvre). Plus ou moins tardivement, l’ensemble se sclérifie, c’està-direqu’il s’imprègne, d’abord au niveau de la lamelle moyenne puis totalement, d’un polyphénol, la lignine; ildevient alors complètement inextensible. Les parois sont alors résistantes à la compression.La sécrétion des précurseurs de paroi résulte, comme c’est la règle, de l’activité intense de l’appareil de Golgi et duplasmalemme. Le réticulum endoplasmique est aussi mobilisé, au moins pour le transit des enzymes de synthèse. Iln’est pas rare que les sclérocytes les plus longs (fibres) aient une structure coenocytique. Lorsque la sclérificationest achevée, noyaux et cytoplasmes dégénèrent.Les sclérocytes sont largement distribués dans les plantes vasculaires. Suivant les cas, ils forment un anneau ou desfaisceaux situés plus ou moins profondément dans l’organe. En dehors du bois, ils constituent les territoires les plusdurs et coriaces du végétal : téguments, noyaux des fruits, épines et aiguillons des feuilles et des tiges, etc. Ils sontabondants dans les organes adaptés à la sécheresse (xérophytes).cytoplasme5.24S3plasmalemmecellulosesynthasephase de transitionS2phase de transitionS1microfibrillede celluloseparoisecondaireparoiprimairelamelle moyenne5.275.255.265-24 à 5-27. Sclérenchyme et fibres.5-24. Tige de bryone. Anneau de cellules lignifiées situé, en profondeur, sous l’épiderme et le collenchyme. Coupe à mainlevée; double coloration carmin-vert d’iode (× 180). – 5-25. Tige de laurier. Faisceau fibreux. Coupe semi-fine (× 600). –5-26. Portion de fibre isolée de lin, montrant la texture microfibrillaire (cellulose) de la paroi secondaire. Microscopieélectronique à balayage (× 8000). – 5.27. Organisation d’une paroi fibreuse de lin.