Hotelvak 01 2022

'Onze missie is geslaagd als de gasten rust ervaren en ook echt het gevoel
hebben dat ze bij ons kunnen ontsnappen aan de hectiek van alledag'
Hierbij zijn we kritisch geweest op het formaat
van keuken: hoe groot moet zo’n ruimte nou écht
zijn? Dat is spannend, omdat eigenlijk pas bij de
exploitatie blijkt of we de juiste keuzes gemaakt
hebben. Bijvoorbeeld of er voldoende opbergruimte
is. De maten van deze binnenruimtes kunnen
immers dán niet meer aangepast worden.”
“Overigens… in het bestemmingsplan is nog
2.000 m² beschikbaar om uit te breiden. Afhankelijk
van wat de dan geldende behoefte is in
de markt, kunnen we die ruimte invullen.”
ZELFVERZEKERD KNOPEN
DOORHAKKEN
Tijdens de bouw heeft Rob steeds meer leren
varen op zijn eigen kompas. “Uiteraard waardeer
ik de adviezen die ik van iedereen ontvang,
maar uiteindelijk doe je vooral wat je eigen
kompas je zegt. Dat is voor mij persoonlijk
de grootste les geweest.”
Eén van de nieuwe badkamers.
Dit was volgens hem niet altijd makkelijk. “In
het bouwproces moet je rust en vertrouwen
uitstralen om onrust te voorkomen. Twijfelen
hoort erbij, maar kies dan wel je moment om
die twijfel te uiten bij de personen die je vertrouwt,
zodat je tijdens het bouwoverleg zelfverzekerd
knopen kunt doorhakken.”
Eigenwijs was Rob als het ging om de ronde gevel.
“In Assen leerde ik dat alles wat rond is, onhandig
is omdat het meerkosten oplevert. Toch
wilde ik juist dat dit hotel afgeronde hoeken
had. Dat verzacht de uitstraling van het pand. Ik
heb hier echt voor moeten knokken. Een radius
maken is vaak handwerk, dus we hebben gekeken
hoe dit kostenbewust kon. Het is een mooie
kleur staalplaatprofiel geworden, die echt in het
oog springt en meekleurt met het daglicht.”
Een ander bijzonder element is de luifel voor
de draaideur. “In de constructie waar hij op
rust, staan heel groot de letters ‘VDV’. Dat is er
gaandeweg het project ingeslopen. Ondanks
de grootte is het tegelijkertijd subtiel. Ik zie
het als een leuke gimmick die uniek is voor dit
hotel.”
Wat kan de gast verwachten van het Van der
Valk Hotel Delft? “Ons wens en doel is dat de
gast een product ervaart dat Valk-waardig is.
Onze missie is pas geslaagd als we een oase
in deze drukke randstadhoek kunnen zijn, waar
de gasten rust ervaren en ook echt het gevoel
hebben dat ze bij ons kunnen ontsnappen aan
de hectiek van alledag.”
Het interieur is door Magchelina van der Valk
hier op aangepast. “We hebben gekozen voor
een tijdloze, rustige inrichting die zich ook
leent voor verandering in de toekomst.”
Er is gekozen voor een tijdloze, rustige inrichting.
Het hotel bestaat uit 142 kamers, waaronder
luxe suites, een moderne fitness en faciliteiten
voor congressen en evenementen. Er is een
daktuin op de tweede etage en het à la carte
restaurant (waar streekproducten op de menukaart
staan) ligt aan het water. “De nieuwbouw
is ontwikkeld volgens de Gouden GreenKey
certificering en er wordt voldaan aan de Europese
Energie-Efficiënte Richtlijn (EED). Het gehele
gebouw is volledig elektrisch en gasloos
uitgevoerd", besluit Rob.
HOTELVAK.EU
15