Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
anche waarin wij ons vooral begeven – ook<br />
de startende ondernemer van dienst willen<br />
zijn. Een productlijn die hieraan voldoet is de<br />
Bistrolijn en is budgettair gezien heel gunstig<br />
voor deze doelgroep en voor restaurants met<br />
een kleiner budget.”<br />
“Een ander belangrijk speerpunt voor de toekomst<br />
is dat we wij binnen ons bedrijf een transitie<br />
aangaan met het leerlingstelsel. Dit houdt<br />
in dat we voor alle functies binnen onze organisatie<br />
de komende jaren leerlingen gaan aanstellen,<br />
intern willen opleiden en begeleiden.<br />
Een goed bedrijf valt of staat met goed gekwalificeerd<br />
personeel. Kortom, logisch dat wij hier<br />
veel aandacht aan besteden.”<br />
Fred (restaurant Fred **).<br />
Tot slot wijst Yvo erop dat gezien de hedendaagse<br />
gasproblematiek, hybride koken in opmars<br />
is. “Natuurlijk bieden wij deze mogelijkheden<br />
van koken ook voor de klant.”<br />
KEUKENS MET VISIE<br />
MEER RUIMTE. MEER VRIJHEID. MEER PASSIE.<br />
Slimme keukenoplossingen made in Germany sinds 1929<br />
HOTELVAK.EU<br />
67
Change language