Liber Lutetiae - Sden

La rive droite : la Ville
Composée de cinq bourgs, la rive droite est en pleine
expansion et bénéficie de l'arrivée en masse de la main
d'œuvre destinée à l'édification des remparts de Paris.
Les anciens marécages du nord de la Seine (le Marais)
ont été asséchés et rendus accessibles à l'agriculture ou la
construction de maisons.
Le bourg de St Germain l'Auxerrois
Nommée également la "Grande Paroisse”, elle est la plus
peuplée de la rive droite. Elle comprend la partie occidentale
de la rive droite, du Grand Châtelet au Louvre
et possède un port qui réceptionne vin, grains, sel, blé et
foin de Pontoise et de Rouen. C'est ici que se tiennent
nombre de poissonniers, à l'ouest du Châtelet. Les embarcations
remontant la Seine sont halées par des chevaux.
En aval du Grand Pont, les pommes, le cidre, le
foin, les poissons (dont les fameux harengs des pêcheries
de Dieppe et de Rouen) sont débarqués non loin de la
Place aux Marchands.
A proximité du Grand Pont se trouve l'apport paris,
point de dépôt de nombreuses marchandises, pain,
fruits, légumes et herbes. On y fait cuire des oies, on
y abat le bétail, partout en vente dans les environs et
la proximité de la Seine permet aux abattoirs, triperies,
tanneries, teintureries de s'installer non loin.
Le bourg de St Gervais
Essentiellement composé de commerçants et d'artisans,
cette agglomération recouvre les paroisses de St Gervais,
St Jean en Grève, St Merri, St Jacques de la Boucherie,
St Paul. La présence du port de Grève et de son marché,
centre économique de Paris, font de cette zone la plus
active de la rive droite. Cette pente sablonneuse de 300
mètres courant depuis la place du même nom jusqu'au
port St-Paul s'est avérée propice à l'accostage des bateaux.
C'est le point d'arrivage de toutes les marchandises
provenant notamment de Bourgogne et des pays de
la Loire. Cette partie de Paris ne semble jamais dormir,
les navires s'amassent par dizaines et déversent vins de
Bourgogne, foin de Picardie, pavés de grès du Vexin, sel
et charbon. C'est ici que sont conservés dans des viviers
les poissons pêchés dans le fleuve, prêts à être revendus
au marché. La Grève a également son lot de celliers, entrepôts,
tavernes et hôtelleries : l'argent et les biens de
consommation courante passent de main en main sous
le regard approbateur des courtiers, vendeurs, notaires,
officiers, huissiers et sergents de la rue de la Mortellerie
qui longe le port.
Les Halles
Ce quartier, couvrant les paroisses St Eustache, St
Sauveur et St Gilles-St Leu, a été créé par Louis VII
lorsque ce dernier décida d'instituer un nouveau marché
sur le site des Champeaux. Philippe Auguste en a fait un
autre point crucial sur le plan commercial. Entourées
de murs aux portes fermées la nuit, les Halles, du nom
des deux grands bâtiments qui s'y trouvent, abritent les
marchandises des négociants. Ils sont nombreux à travailler
aux Halles : drapiers, tisserands, cordonniers, pelletiers,
fripiers, poissonniers, maraîchers, changeurs. Ce
quartier est en étroite relation avec les bourgs St Gervais
et St Germain l'Auxerrois, points d'approvisionnement
incontournables du fait de leurs ports, et s'y confond
pour former une entité cohérente, dominée par les
échanges commerciaux de toutes natures.
Le Temple
Ce quartier date de la première moitié du 12° siècle.
Il s'agit d'un enclos fortifié formant un grand trapèze,
à l'est de St Martin des Champs. Au centre se trouve
la traditionnelle église templière en rotonde. Le Temple
compte également un donjon et une tour destinée à recevoir
le trésor royal. Un bourg, distinct de Paris, s'est
formé autour du Temple et les Templiers y exercent le
droit de haute justice.
Le bourg de St Martin des Champs
Centré autour de St Nicolas des Champs, ce bourg est
légèrement excentré au nord de Paris et se trouve principalement
hors des murs de la cité.
Les voies d'accès
La Ville est desservie par deux grands axes parallèles
orientés nord-sud déjà présents lors de l'occupation romaine
: la rue St-Denis et la rue St-Martin (voir plan).
Deux voies perpendiculaires traversent la rive droite
selon un axe est-ouest, la rue St-Honoré qui débouche
sur la rue St-Denis et poursuit vers l'ouest et la rue des
Lombards/rue de la Verrerie vers l'est. La rue St-Denis
mène au sud au Grand Châtelet, le fortin chargé de
défendre l'accès à la Seine par le pont aux Meuniers et le
pont au Change. Le premier est une rangée de moulins
installés sur les piles en pierre de l'ancien Grand Pont
de Charles le Chauve. Il interdit le passage des bateaux
et est inaccessible aux charrettes. C'est la raison pour
laquelle fut construit en 1142 le pont au Change appelé
Grand Pont. Ce dernier est bordé de maisons et
de boutiques, à l'image des rues. Une passerelle de bois
destinée aux piétons, les planches Mibray, relie la Ville à
l'île de la Cité au niveau de l'actuel pont Notre-Dame.
Le cimetière des Saints Innocents
Près de la chapelle du même nom, succursale de St
Germain l'Auxerrois, ce cimetière est situé au carrefour
des trois grands quartiers commerçants de la rive droite
et s'étire le long de la rue St Denis et la rue St Honoré.
11