EGÉSZSÉGTUDOMÁNY, LVI. ÉVFOLYAM, 2012. 4. SZÁM - ÁNTSZ

EGÉSZSÉGTUDOMÁNY, LVI. ÉVFOLYAM, 2012. 4. SZÁM 2012/4
ízületi és kedélyállapotbeli problémák, korai öregség figyelhető meg. A fáradtság, negatív
gondolkodás a szervezet elsavasodásának tünete is lehet.
A ginkgo biloba kivonatából készült tea kiváló memóriajavító. Dietetikusok szerint a
kapor, bazsalikom és a majoranna is serkenti az agyi tevékenységet. Az Alzheimer-kór
prevenciójára ajánlják a hüvelyesek (bab, borsó, lencse) rendszeres étrendbe iktatását. A B-
vitamin család kulcsfontosságú az idegrendszer működése szempontjából. Forrásai: olajos
magvak, teljes kiőrlésű gabona, hús, tojás, brokkoli, kelbimbó, dinnye, káposzta. A
sószegény, káliumban gazdag étrend (dió, búzakorpa, fokhagyma, sütőtök, paradicsom)
segíti a stroke megelőzését, fontos szerepet játszik a vérnyomás szabályozásában. A hal
készítmények - omega-3 zsírsav tartalmuk révén - csökkentik a vérrög képződését, az ér
rendszeri betegségek kialakulását, és a koleszterin szintet. A csalán tea tisztítja a szervezetet,
igyunk belőle rendszeresen.
Cukor helyett inkább mézzel ízesítsünk, mert így értékes aminosavakat, enzimeket,
vitaminokat, nyomelemeket juttatunk be a szervezetbe. C vitamin bevitele ajánlatos a
szervezet anyagcsere folyamatainak biztosításához változatos étkezés mellett is!
Finomított helyett, teljes kiőrlésű lisztből készült, rostokban dús pékáru fogyasztására
törekedjünk. A nassolás kerülendő!
A vörös színű gyümölcsök, mint az áfonya, ribizli, szeder, fekete bodza, kék szőlő -
bioflavonoid összetevője révén - gyulladáscsökkentő és immunrendszer erősítő hatású.
Az olajos magvak hasznos nyomelem tartalmukon túl, bontják a zsírt. Ez a hatás zöld
teával fokozható! A szem öregedését, a fokozatos látásvesztést lassítja a lutein, réz, cink
pótlása, a répa, fekete-áfonya fogyasztása.
A zöldségben, gyümölcsben gazdag, rostokban dús táplálkozás megelőzi az idősek
gyakori panaszát, a székrekedést.
Összességében az étkezés során bevitt energia ne legyen több a fizikai aktivitás során
felhasználtnál, mert ez elhízáshoz vezet.
Következtetések
Napjainkban a teljes lakosság 30%-a nyugdíjas, nő az átlagéletkor, sokan életük aktív
szakaszában mennek nyugdíjba, igényük van társaságra, kirándulásokra közösségi
foglalkozásokra. Ehhez szeretnénk hasznos, otthon is alkalmazható életviteli tanácsokat
adni, ill. bemutatni, hogy intézményi keretek között hogyan valósítjuk ezt meg.
Jó társaságban, közösségi körben, szakképzett munkatársak segítségével
eredményesebben elkerülhető a depresszió, a testi, lelki és szellemi leépülés, mint az otthon
magányában. (Fotók)
50