IMIA - Buku Sekolah Elektronik

Kimia XII SMA
Rangkuman
1. Gugus fungsi adalah atom atau gugus atom yang menjadi ciri khas suatu deret homolog.
Setiap senyawa karbon yang mempunyai gugus fungsi berbeda akan mempunyai sifat
yang berbeda pula.
2. Berdasarkan letak gugus fungsinya, alkohol dibedakan menjadi tiga jenis, yaitu alkohol
primer, alkohol sekunder, dan alkohol tersier.
3. Alkohol memiliki tiga macam keisomeran, yaitu keisomeran fungsi, keisomeran posisi,
dan keisomeran optik.
4. Dalam kehidupan sehari-hari alkohol banyak digunakan antara lain dalam bidang biologi,
farmasi, dan bahan bakar alternatif.
5. Eter atau alkoksi alkana merupakan turunan alkana yang mempunyai struktur berbeda
dengan alkohol. Eter mempunyai rumus umum R–O–R′. Dengan gugus fungsi –O–
yang terikat pada dua gugus alkil.
6. Eter mempunyai sifat-sifat, antara lain mudah menguap, mudah terbakar, dan beracun,
bereaksi dengan HBr atau HI dan tidak membentuk ikatan hidrogen di antara molekulmolekulnya,
sehingga titik didihnya lebih rendah jika dibandingkan dengan titik didih
alkohol yang massa molekul relatifnya sama. Titik didih eter sebanding dengan titik
didih alkana.
7. Aldehida atau alkanal adalah senyawa turunan alkana dengan gugus fungsi –CHO.
Rumus struktur aldehida adalah R – CHO dan rumus umum aldehida atau alkanal
adalah C H O. n 2n
8. Aldehida dapat dibuat dengan dua cara, yaitu oksidasi alkohol primer dan ozonalisa
alkena.
9. Aldehida mempunyai kegunaan dalam kehidupan sehari-hari, antara lain untuk membuat
formalin dan untuk membuat berbagai jenis plastik termoset (plastik yang tidak meleleh
pada pemanasan).
10.Keton memiliki rumus umum yang mirip dengan aldehida, hanya dengan mengganti
satu atom H yang terikat pada gugus karbonil dengan gugus alkil. Rumus umum
keton C H O. n 2n
11. Keton dapat memiliki isomer kerangka, posisi, maupun fungsi.
12.Senyawa keton dapat dibuat dengan beberapa cara, yaitu oksidasi alkohol sekunder
dengan suatu oksidator (misal larutan K Cr O ), oksidasi Oppenauer, yaitu dengan
2 2 7
cara penggodokkan alkohol sekunder dengan alumunium–t–butoksida dan aseton yang
berlebihan menghasilkan dehidrogenasi alkohol dan pirolisis dari garam logam. Jika
kalsium asetat dipanaskan dengan kuat akan mengalami penguraian menjadi aseton
dan kalsium karbonat.
13.Asam karboksilat merupakan senyawa asam dengan gugus fungsi karboksil (–COOH).
Gugus fungsi karboksil merupakan gabungan dari gugus karbonil (–C = O) dengan
gugus hidroksil (–OH).
141