Vol. 5, n. 1, January-March 2009 1th International ... - Salute per tutti

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M. Romagnoli, M. Burlando, R. Boccardo, A. Pavesi, A. Di Pietro
Tali cellule, in parte di origine staminale, danno
luogo a cellule figlie che vengono spinte in
superficie e tendono quindi a migrare verso gli
strati epidermici superiori andando incontro ad
un progressivo appiattimento lungo l’asse longitudinale
e ad una modificazione del citoscheletro
intracellulare. Il corneocita anucleato rappresenta
quindi il punto terminale di questo
processo di differenziazione cellulare che esita
con la definitiva perdita del materiale genico
nucleare e con il progressivo infarcimento del
citoplasma cellulare con proteine fibrose chiamate
cheratine che ne rendono rigida la struttura
e i cui prolungamenti e appendici extracellulari
rappresentano un importante elemento del
mosaico strutturale proteico-lipidico dello SC e
chiave di volta per comprendere il funzionamento
della barriera cutanea 1, 2 .
Solo negli ultimi anni (anni 90) è stato scientificamente
chiarito un ruolo biochimico attivo
dello SC: la teoria attualmente accettata per sintetizzare
il ruolo biologico dello SC è quella del
“mattone e della calce”, dove i mattoni sono rappresentati
dai corneociti e la calce dalla matrice
lipidica che tiene unite e solidali tra loro le cellule
cornee. La composizione di tale miscela
lipidica prevede la presenza di steroli (colesterolo
libero COL e solfato CS), acidi grassi liberi,
AGL (acido palmitico, miristico e stearico) e
soprattutto ceramidi (CER), queste ultime particolarmente
importanti per l’elevata concentrazione
in cui si trovano e per il ruolo biochimico
attivo che svolgono nel mantenere costante la
struttura chimico-fisica dei domini lipidici cornei
che esita nella sigillatura bio-meccanica
della cute 1, 2 (Figura 1).
rganizzazione sopra-molecolare
O del bilayer lipidico corneo
I domini lipidici extracellulari dello SC
sono stati attentamente valutati e grazie alle più
sofisticate tecnologie analitiche di diffrazione dei
raggi X, spettroscopia Raman, IR e NMR è stat
o finalmente chiarito il modello di struttura e di
a g g regazione di tali domini all’interno dello
S C : tale evidenza scientifica è di fondamentale
importanza ai fini della comprensione del flusso
m o l e c o l a re esogeno attraverso lo SC 3 - 5 . È stato
chiarito che CER, COL, AGL e lipidi diversi
(LD) tra cui i trigliceridi, formano strati bilamellari
(bilayer) che circondano i corneociti e si
organizzano in domini cristallini solidi e liqui-
Journal of Plastic Dermatology 2009; 5, 1
Figura 1.
Struttura chimica di un Ceramide.
di. In altre parole, all’interno della struttura
bilamellare lipidica intercornea sono presenti
delle “isole cristalline” dette domini che variano
la propria rigidità strutturale (stato di aggregazione)
in funzione della propria composizione
lipidica (Figura 2).
A seconda della composizione, quindi, tali domini
risulteranno aggregarsi in “cristalli liquidi”
a n i s o t ropi, “liquidi isotro p i” e “solidi cristallini” .
Sembra che la relativa impenetrabilità della barriera
cornea sia rappresentata in buona parte
d a questo mosaicismo cristallino proprio del
bilayer lamellare lipidico dello SC 4 - 6 .
I cheratinociti, rappresentati efficacemente dal
modello del “mattone” sono effettivamente poli-
Figura 2.
Schematizzazione della struttura cheratino-lipidica dello SC.