FM 21-76 SOPRAVVIVENZA

ATTENZIONE
La cozza nera, un mollusco comune del lontano nord, può essere tossico in qualsiasi stagione. Le tossine che solitamente si
trovano nei tessuti del mollusco sono pericolose tanto quanto la stricina.
Il cetriolo di mare è un altro animale edibile. Dentro al suo corpo ci sono cinque muscoli lunghi e bianchi che hanno un gusto
più simile alle vongole.
All'inizio dell'estate gli osmeridae depongono le uova sulla spiaggia. A volte è possibile raccoglierle con le mani.
Potete trovare spesso uova d'aringhe sulle alghe marine durante la mezza estate. Le kombu, alghe lunghe simili a nastri, e altre
piccole alghe che crescono tra le rocce in mare aperto sono edibili.
Animali d'acque gelide
Trovate orsi polari praticamente in tutte le regioni costiere artiche, ma raramente nell'entroterra. Evitateli se possibile. Sono i più
pericolosi di tutti gli orsi. Essi sono instancabili, cacciatori intelligenti con una buona vista ed uno straordinario olfatto. Se
dovete ucciderne uno per cibarvene, avvicinatevi con cautela. Mirate al cervello; un proiettile in altre parti del corpo raramente
gli uccide. Cuocete sempre la carne prima di mangiarla.
CAUTELA
Non mangiate il fegato degli orsi dato che contengono una tossica concentrazione di vitamina A.
Le foche sono una delle migliori carni disponibili. Avrete bisogno di notevoli capacità per avvicinarvi abbastanza per ucciderle.
In primavera, le foche si crogiolano sul ghiaccio accanto al loro buco che gli serve per immergersi. Esse tirano fuori la testa ogni
30 secondi circa, per controllare i loro nemici, gli orsi polari.
Per avvicinarvi ad una foca, fate come gli eschimesi: rimanete sottovento da esse, avvicinatevi con cautela mentre dormono. Se
si muovono, fermatevi ed imitate i loro movimenti stendendovi sul ghiaccio, alzando la testa su e giù, e dimenando leggermente
il corpo. Avvicinatevi con la parte laterale del corpo e le braccia lungo i fianchi così da sembrare il più possibile ad una foca. Il
ghiaccio sui bordi della buca di respirazione è solitamente regolare ed inclinato, così al minimo movimento della foca può farla
scivolare in acqua. Perciò, cercate di essere a 22-45 metri dalla foca ed uccidetela istantaneamente (mirate al cervello). Cercate
di raggiungerla prima che scappi nell'acqua. In inverno, una foca morta solitamente galleggerà, ma è difficile da recuperare
nell'acqua.
Tenete il grasso e la pelle lontano da qualsiasi graffio o taglio sulla vostra pelle. Potreste prendervi l'infezione "dito da foca", che
è una reazione che fa diventare le mani malamente gonfie.
Tenete in mente che dove ci sono le foche ci sono anche gli orsi polari, ed essi hanno pedinato ed ucciso i cacciatori di foche.
Potete incontrare i porcospini nelle regioni meridionali subartiche dove ci sono alberi. Essi si cibano di corteccia; se trovate rami
o alberi scortecciati siete prossimi ad una zona di porcospini.
Le pernici bianche, gufi, ghiandaie grigie, galli cedroni e corvi sono gli unici uccelli che rimangono nelle regioni artiche durante
l'inverno. Essi sono scarsi sul limite nord dei boschi. Pernici e gufi sono alimenti buoni quanto qualsiasi altra selvaggina
uccelliforme. I corvi sono troppo piccoli per coprire lo sforzo che serve per catturarli. Le pernici, che cambiano colore a seconda
dell'ambiente circostante, sono difficili da individuare. Le pernici bianche viaggiano in coppia e potete facilmente avvicinarvi ad
esse. La pernice bianca nordica vive tra i ciuffi di salice negli avvallamenti. Essi si riuniscono in larghi stormi e potete
facilmente metterli in trappola. Durante i mesi estivi tutti gli uccelli artici hanno un periodo di 2-3 settimane di muta durante il
quale non possono volare e sono facili da catturare. Uste una delle tecniche descritte nel Capitolo 8 per catturarli.
Scuoiate e macellate la selvaggina (vedere Capitolo 8) quando è ancora calda. Se non avete tempo di scuoiarla, rimuovete
almeno le interiora, la ghiandola del muschio e i genitali prima di riporlo. Se il tempo lo permette, tagliate la carne in pezzi
utilizzabili e congelateli separatamente così da poterne usufruire quando necessario. Togliete il grasso da ogni animale tranne la
foca. Durante l'inverno, la selvaggina si congela velocemente se lasciato all'aperto. Durante l'estate potete conservarla in buche
di ghiaccio sottoterra.
Piante