FM 21-76 SOPRAVVIVENZA

Cipolla e aglio selvatici
Allium specie
Descrizione: l'allium cernuum è un esempio delle molte specie di cipolla e aglio selvatici, tutte facilmente riconoscibili dal loro
caratteristico odore.
Habitat e distribuzione: la cipolla e l'aglio selvatici sono localizzati in aree aperte e soleggiate in tutte le regioni temperate. Le
varietà coltivate s’incontrano ovunque in tutto il mondo.
Parti edibili: i bulbi e le giovani foglie sono edibili crudi o cucinati. Usateli nelle zuppe o per insaporire le carni.
CAUTELA
Ci sono diverse piante con bulbi simili alla cipolla che sono estremamente velenose. Accertatevi che le piante che state usando
siano veramente cipolle o aglio. Non mangiate i bulbi che non hanno un odore di cipolla.
Altri usi: mangiare grandi quantità di cipolle darà al vostro corpo un odore che vi aiuterà a repellere gli insetti. Il succo d'aglio
funziona bene come antibiotico sulle ferite.