FM 21-76 SOPRAVVIVENZA

Coloquintide
Citrullus colocynthis
Descrizione: il coloquintide, un membro della famiglia delle angurie, produce viticci lungo il terreno di 2,4-3 metri di
lunghezza. I frutti perfettamente rotondi del coloquintide sono grossi come un'arancia. Sono gialli quando sono maturi.
Habitat e distribuzione: questa pianta rampicante può essere trovata in ogni zona climatica, generalmente nelle macchie
desertiche e nelle zone desolate. Cresce abbondantemente nel Sahara, in molti paesi Arabi, sulla costa sud-orientale dell'India e
in alcune delle isole del Mar Egeo. Il coloquintide cresce nelle località più calde.
Parti edibili: i semi all'interno del frutto maturo sono edibili dopo che essi sono completamente separati dalla polpa molto
amara. Tostate o bollite i semi: sono ricchi d'olio. I fiori sono edibili. Le succulente estremità dei gambi possono essere masticati
per ottenere acqua.