Indicazioni dietetiche per pazienti oncologici - Associazione Verba

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Indicazioni dietetiche per pazienti oncologici
Un consiglio per ogni circostanza
IN CASO DI NAUSEA E/O VOMITO
> Fare pasti piccoli ma frequenti
nel corso della giornata, mangiare
possibilmente ogni 2 ore circa.
> Non soggiornare in cucina,
soprattutto durante la preparazione
dei cibi, preferire una stanza ben
areata, respirare con la bocca aperta per
evitare che gli odori percepiti dal naso
aumentino la sensazione di nausea.
> Farsi aiutare durante la preparazione
del pasto o, se possibile, farlo preparare
da un familiare.
> Prima e dopo il pasto, passeggiare
all’aria aperta o rimanere vicino a una
finestra spalancata.
> Dopo mangiato, rilassarsi su una
poltrona leggermente inclinata senza
sdraiarsi.
> Se l’odore dei cibi aumenta la
sensazione di nausea, consumare solo
piatti freddi o a temperatura ambiente.
> Mangiare lentamente e masticare bene
ogni boccone.
> Consumare cibi leggeri e poco
conditi, evitare pietanze fritte, molto
grasse, troppo salate o dolci; introdurre
gradualmente nella dieta i piatti
preferiti e gli alimenti più calorici per
ottenere un’alimentazione sostanziosa.
> Mangiare spesso piccole porzioni,
soprattutto quando se ne sente il
desiderio. Se necessario cambiare
tranquillamente l’orario del pasto
mangiando quando si vuole senza limiti
di tempo.
> Al mattino, prima di alzarsi,
consumare cibi asciutti come toast,
crackers, fette biscottate, biscotti
secchi o frollini o grissini.
> Il giorno del trattamento consumare
un pasto leggero, senza mangiare e bere
nelle due ore precedenti e successive
alla terapia.
> Consumare bevande gasate che
aiutano a contrastare la nausea;
provare, ad esempio, con acqua
minerale, ginger, limonata; bere a
piccoli sorsi o utilizzare una cannuccia;
provare il tè alle erbe che può risultare
molto rinfrescante e di gusto gradevole;
evitare il consumo di caffè.
> Bere soprattutto lontano dai pasti, a
piccoli sorsi.
> Non assumere alcool o almeno
limitarne il consumo, ricordando che
alcuni farmaci possono interagire con
questa sostanza; pertanto chiedere
sempre prima informazioni al proprio
medico.
NOTA BENE: in caso di vomito ricordarsi di reidratarsi, bevendo lentamente tè
leggero, brodi di verdura salati, brodo sgrassato, acqua minerale naturale.
Qualora il vomito persistesse, contattare il medico.