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Indicazioni dietetiche per pazienti oncologici - Associazione Verba

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<strong>Indicazioni</strong> <strong>dietetiche</strong> <strong>per</strong> <strong>pazienti</strong> <strong>oncologici</strong><br />

Indice<br />

Ricette facili in caso di diarrea<br />

- Gnocchi dietetici alla romana<br />

- Minestrina al prosciutto<br />

- Semolino caramellato senza latte<br />

- Insalata di pollo<br />

- Sogliola al forno<br />

- Carpaccio<br />

- Budino di riso<br />

Ricette facili in caso di difficoltà nella masticazione e nella<br />

deglutizione<br />

- Stracciatella<br />

- Risotto cremoso al pomodoro<br />

- Fetta d’arrosto tritata al cartoccio<br />

- Timballo di pesce<br />

- Piatto di manzo ai funghi (liquido)<br />

- Polpette di tacchino al profumo di limone<br />

- Svizzera ripiena in salsa<br />

- Spinaci al latte<br />

- Crema gialla o al cioccolato<br />

- Crema di patate e zucchine (liquida)<br />

- Frullato di <strong>per</strong>a e miele<br />

Ricette facili in caso di nausea e vomito<br />

- Tagliolini al ragù di verdure<br />

- Riso al forno<br />

- Scaloppine bianche<br />

- Bocconcini al limone<br />

- Macedonia con yogurt<br />

Ricette facili in caso di inappetenza<br />

- Risotto fantasia<br />

- Spaghetti alla pizzaiola<br />

- Involtini di pollo<br />

- Palombo alle olive<br />

- Melanzane alla parmigiana<br />

- Crema agli amaretti<br />

- Bavarese di fragole<br />

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