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BIOLOGIA - SOLUZIONI E COMMENTI «
sina, che è alla base del meccanismo della contrazione.
31 Risposta: B. Anatomicamente l’encefalo è formato
da tre divisioni principali: tronco cerebrale
(che comprende il midollo allungato), cervelletto
e cervello. Il midollo spinale costituisce la
connessionetrailcervelloeilrestodelcorpo:questo
tessuto è protetto dalle vertebre; in sezione trasversale
appare diviso in una parte centrale di sostanza
grigia e in una parte esterna di sostanza bianca.
32 Risposta: A. Lo zigote dopo la fecondazione si
divide in elementi cellulari detti blastomeri. I
blastomeri si dispongono a costituire tre strati sovrapposti
detti ‘‘foglietti primitivi’’ o ‘‘foglietti germinativi’’.
A seconda della disposizione che hanno, i
foglietti vengono così identificati: ‘‘ectoderma’’ il
foglietto più esterno, ‘‘mesoderma’’ quello intermedio
ed ‘‘endoderma’’ il foglietto più interno. In particolare
l’ectoderma è il foglietto da cui derivano il
tessuto nervoso centrale e periferico, gli organi di
senso e i recettori dell’epidermide.
33 Risposta: A. La classificazione dei tessuti epiteliali
viene fatta in base a criteri funzionali. Si
distinguono pertanto epiteli di rivestimento, epiteli
ghiandolari ed epiteli sensoriali. Inoltre, a definire il
tipo di epitelio concorre anche la forma delle cellule;
queste possono essere: ‘‘appiattite o squamose’’ (epitelio
pavimentoso), ‘‘cubiche’’ (epitelio cubico o
isoprismatico) quando le loro tre dimensioni si equivalgono,
‘‘cilindriche’’ (epitelio cilindrico) quando
l’altezza della cellula supera in misura le altre due
dimensioni (larghezza, lunghezza).
34 Risposta: C. L’aria, inspirata attraverso le fosse
nasali, attraversa la faringe (che, come detto,
appartiene anche al sistema digerente), giunge alla
laringe per poi proseguire nella trachea, rivestita di
ciglia vibratili che trattengono le impurità. Latrachea
si biforca originando i grossi bronchi, i quali si
diramano formando i piccoli bronchi e i bronchioli,
che sfocano negli alveoli polmonari. Il cardias è un
anello muscolare che separa l’esofago dallo stomaco.
35 Risposta: E. Le interleuchine sono proteine di
piccole dimensioni, appartenenti alla famiglia
delle citochine, che vengono secrete dai leucociti
durante la risposta immunitaria. Le cellule del sistema
immunitario, disposte nei vari distretti dell’organismo,
quando percepiscono i segni di un’invasione
estranea secernono interleuchine. In alcuni casi le
interleuchine fungono da veri e propri ormoni. Più
comunemente però le interleuchine si comportano da
trasmettitori: in questo modo il messaggio linfochinico
rimane circoscritto alle cellule che stabiliscono
un contatto fisico con il linfocita che produce il
segnale. La IL-1, per esempio, detiene un ruolo dav-
vero importante nella risposta immunitaria e infiammatoria.
Prodotta da un numero molto elevato di
cellule appartenenti a tessuti diversi (monociti-macrofagi,
linfociti B e T, macrofagi tessutali, cellule
endoteliali, cheratinociti cutanei, cellule mesangiali,
astrociti, fibroblasti, condrociti, osteoclasti e sinoviociti),
induce i linfociti T a produrre IL-2 e i
linfociti B a produrre immunoglobuline; stimola
inoltre condrociti, sinoviociti e fibroblasti alla moltiplicazione
con produzione di collagene e attiva gli
osteoclasti con conseguente riassorbimento osseo.
36 Risposta: A. La respirazione cellulare consta
essenzialmente di reazioni di ossidazione progressiva
dei substrati. L’ossidazione di materiale organico
è infatti una reazione esotermica che rilascia
una grande quantità di energia in tempi molto ristretti.
L’equazione complessiva dell’ossidazione del glucosio,
substrato principale della respirazione cellulare,
per esempio, è:
C 6H 12O 6 +6O 2 D 6CO 2 +6H 2O+
+ energia liberata (2830 kJ mol –1 )
Nella cellula, questo processo è alla base della trasformazione
di glucosio in composti più semplici,
con la formazione di molecole di ATP.
37 Risposta: C. Ilgenotipoèl’insieme dei geni
che formano il corredo cromosomico dell’individuo.
Corrisponde all’insieme dei cromosomi che
formano il genoma di un essere vivente e quindi
costituisce la formula ereditaria dello stesso individuo.
38 Risposta: A. I mitocondri sono organuli citoplasmatici
circondati da una membrana. In essi
siattualarespirazionecellulare:lemolecolericche
di energia sono scisse consumando ossigeno e liberando
l’energia necessaria per le attività cellulari.
39 Risposta: B. Il rapporto dato si ottiene incrociando
due individui eterozigoti per due distinti
caratteri. Mendel incrociò piante di piselli a semi
lisci e verdi con piante a semi rugosi e gialli. Dall’incrocio
ottenne 9 piante che presentavano entrambi
i caratteri dominanti (liscio e giallo), 3 piante a
semi lisci e verdi, 3 piante a semi rugosi e gialli e una
pianta a semi verdi e rugosi, la quale manifestava
entrambi i caratteri recessivi.
40 Risposta: B. Le uniche mutazioni che possono
essere trasmesse alla discendenza sono quelle
che coinvolgono porzioni di DNA, che interessano
quindi il genotipo. Il genotipo è l’insieme di tutti i
geni presenti in un individuo. Il fenotipo è l’insieme
delle caratteristiche visibili di un individuo che risultano
dall’interazione tra genotipo e ambiente.
41 Risposta: E. I virus sono particelle infettive
costituite da acido nucleico (DNA o RNA)
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