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eddito da lavoro.
La nuova figura dell’imprenditore agricolo a titolo professionale (IAP persona
fisica) viene identificata dai seguenti requisiti:
~ destinazione dell’attività di tipo agricolo, essenziali o per connessione;
~ possesso di conoscenze e competenze professionali;
~ attività agricole ove almeno il 50% del tempo di lavoro dello IAP sia dedicato
a tale attività;
~ attività agricole ove almeno il 50% del reddito globale da lavoro dello IAP
derivi da tale attività.
2. Le attività agricole essenziali
È imprenditore agricolo chi esercita l’attività di coltivazione del fondo, selvicoltura,
allevamento di animali e attività connesse.
Per coltivazione del fondo, per selvicoltura e per allevamento di animali si
intendono le attività dirette alla cura ed allo sviluppo di un ciclo biologico o di
una fase necessaria del ciclo stesso di carattere vegetale o animale, che utilizzano
o che possono utilizzare il fondo. Emergono pertanto alcune rilevanti caratteristiche.
In primo luogo l’attività agricola non deve comprendere l’intero ciclo produttivo,
ma una fase apprezzabile di esso. Ad esempio l’attività di allevamento è
considerata agricola anche se gli animali:
a) siano stati acquistati all’estero;
b) la loro permanenza sul fondo non comprenda tutta la durata del ciclo biologico
di ogni singolo animale, ma soltanto una fase apprezzabile di esso;
c) vengono venduti prima che si riproducano e quindi, senza che l’allevamento
abbia l’effetto della riproduzione;
d) alla loro alimentazione si provveda con mangimi provenienti anche totalmente
dall’esterno del fondo.
Si può quindi considerare una produzione agricola anche se ottenuta con
prodotti acquistati presso terzi, a cui in azienda viene dato un incremento qualitativo
e quantitativo apprezzabile.
Occorre fare attenzione perché non può avere natura agricola la vendita di
beni non di “produzione” agricola.
Inoltre, l’attività agricola deve essere svolta mediante l’utilizzo anche solo
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