Shop in the City
"Wake me up, when september ends" (svegliami quando finisce settembre), cantavano i Green Day. Alzi la mano chi non l'ha pensato almeno una volta nella vita. Perché settembre é fatto così, o lo si ama o lo si odia. Si ricomincia a lavorare, i bambini tornano a scuola e le giornate si accorciano. Ma é anche il momento giusto per iscriversi ad un corso, iniziare a correre e regalarsi uno scrub rigenerante - con la scusa dell'abbronzatura che va via-. Soprattutto, per noi torinesi è il mese di Mito SettembreMusica, Torino Spiritualità, Cheese, Torino Danza e chi più ne ha più ne metta. C’è un risveglio culturale – che in verità non si è mai addormentato veramente, visto che anche agosto è stato bello ricco – che metterebbe allegria e voglia di fare a chiunque. Quindi: se il cambio di stagione suggerisce di prepararsi al letargo voi non gli credete e iniziate a pianificare il vostro autunno aggiungendo appuntamenti al calendario. Vi aiutiamo noi con le nostre rubriche e il programma di sala che contiene (quasi) tutti gli appuntamenti da non perdere.
"Wake me up, when september ends" (svegliami quando finisce settembre), cantavano i Green
Day. Alzi la mano chi non l'ha pensato almeno una volta nella vita.
Perché settembre é fatto così, o lo si ama o lo si odia. Si ricomincia a lavorare, i bambini tornano
a scuola e le giornate si accorciano. Ma é anche il momento giusto per iscriversi ad un corso,
iniziare a correre e regalarsi uno scrub rigenerante - con la scusa dell'abbronzatura che va via-.
Soprattutto, per noi torinesi è il mese di Mito SettembreMusica, Torino Spiritualità, Cheese,
Torino Danza e chi più ne ha più ne metta. C’è un risveglio culturale – che in verità non si è mai
addormentato veramente, visto che anche agosto è stato bello ricco – che metterebbe allegria e
voglia di fare a chiunque. Quindi: se il cambio di stagione suggerisce di prepararsi al letargo voi
non gli credete e iniziate a pianificare il vostro autunno aggiungendo appuntamenti al
calendario. Vi aiutiamo noi con le nostre rubriche e il programma di sala che contiene (quasi)
tutti gli appuntamenti da non perdere.
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icetta<br />
Lo zenzero e la salute<br />
Lo zenzero è una radice,<br />
orig<strong>in</strong>aria dell'Asia, che si<br />
può trovare sia fresca sia <strong>in</strong><br />
polvere. Dal sapore deciso<br />
e aromatizzante ha molte<br />
proprietà medic<strong>in</strong>ali. È<br />
digestivo, stimolante,<br />
antireumatico e migliora la<br />
circolazione sanguigna.<br />
Può essere coltivata anche<br />
sul balcone di casa.<br />
Anacardi,<br />
per crescere bene<br />
L'anacardio è la pianta<br />
degli anarcardi tipica del<br />
Brasile nord-orientale. I<br />
suoi frutti contengono<br />
un'alta percentuale di acidi<br />
grassi mono<strong>in</strong>saturi, acido<br />
folico, vitam<strong>in</strong>e B1 e B2 e<br />
sali m<strong>in</strong>erali. Sono <strong>in</strong>oltre<br />
ricchi di prote<strong>in</strong>e. Possono<br />
essere consumati al<br />
naturale o tostati.<br />
50 | 10 . 2013 | <strong>Shop</strong> <strong>in</strong> <strong>the</strong> <strong>City</strong><br />
Una ricetta facile, veloce e colorata dai profumi decisi<br />
Pollo dal sapore orientale<br />
Ingredienti:<br />
Un pezzo di radice di zenzero<br />
Anacardi<br />
Un petto di pollo <strong>in</strong>tero<br />
Salsa di soia<br />
Ketchup<br />
Zucchero di canna due cucchiai<br />
Carote tre<br />
fagiol<strong>in</strong>i mezzo chilo<br />
(ricetta orig<strong>in</strong>ale broccoli)<br />
olio un cucchiaio<br />
Acqua per brodo<br />
Prepariamo gli <strong>in</strong>gredienti:<br />
Tagliare il pollo a piacere: cubetti, strisce o<br />
pezzetti disuguali. Tagliare le carote a juliennele e<br />
bollire i fagiol<strong>in</strong>i (se si scelgono i broccoli<br />
spezzettarli <strong>in</strong> piccoli ciuffi e bollirli <strong>in</strong> acqua<br />
salata). Tritare la radice di zenzero (un<br />
abbondante pugno).<br />
Preparare il brodo <strong>in</strong> una casseruola piccola con<br />
un bicchiere di acqua, mezzo di salsa di soia, un<br />
cucchiaio di ketchup e due cucchiai di zucchero<br />
di canna.
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