APPUNTI DI MICROBIOLOGIA - Istituto Comprensivo "G. Palatucci"
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Giordano Perin; microbiologia speciale 2:gli enterobatteri<br />
Le Shigelle sono classificabili in alcuni gruppi fondamentali quali:<br />
• DYSSENTERIAE causa delle epidemie di dissenteria in quanto estremamente<br />
contagiosa.<br />
• FLEXNERI responsabile di una grande parte delle gastroenteriti nei paesi del<br />
terzo mondo.<br />
• SONNEI molto presenti nei paesi del primo e secondo mondo.<br />
SHIGA<br />
TOXIN<br />
costituita di due subunità:<br />
B pentamerica si lega al recettore.<br />
A che agisce nella cellula.<br />
blocca la sintesi proteica alterando<br />
l'RNA ribosomiale 28s.<br />
MALATTIE DA<br />
SHIGELLAE<br />
LA TOSSINA INOLTRE può:<br />
provocare un danno<br />
endoteliale.<br />
incrementare la secrezione<br />
di citochine.<br />
incrementare la sua<br />
concentazione nel sangue.<br />
generare fenomeni<br />
COAGULATIVO EMORRAGICI<br />
= COLITE EMORRAGICA.<br />
<strong>DI</strong>SSENTERIA<br />
BACILLARE<br />
LA TOSSINA:<br />
danneggia la mucosa intestinale.<br />
provoca emissione di feci miste a<br />
sangue e materiale purulento.<br />
LA <strong>DI</strong>AGNOSI <strong>DI</strong> GASTROENTERITE:<br />
generalmente in caso di gastroenterite si pensa ad una SALMONELLOSI e si inviano<br />
le feci il laboratorio, in laboratorio si agisce in questo modo:<br />
ARRICCHIMENTO DELLE FECI: si seminano le feci in un brodo di selenite e si<br />
lascia in incubazione per circa 24 ore. Il nostro obiettivo è quello di<br />
individuare dei batteri che nel campione, rispetto ad altre specie, possono<br />
essere presenti in quantità minime; dobbiamo quindi agire in questo modo:<br />
si semina in UN TERRENO IN SELENITE DOVE LE SALMONELLE CRESCONO<br />
ma gli altri batteri non proliferano.<br />
si porta il campione modificato in una piastra dove è molto più facile<br />
quindi individuare il batterio in questione.<br />
terreni di arricchimento utili per coltivare questi batteri sono:<br />
terreno McConkey contiene anche lattosio oltre ai sali biliari e consente<br />
individuazione metabolica che le salmonelle che non sono capaci, al<br />
contrario di altri batteri, di metabolizzarlo.<br />
terreno SS: si tratta di un terreno contenente SOLFATO <strong>DI</strong> FERRO FeSO 4 : le<br />
salmonelle, ma anche altri enterobatteri, producono ACIDO SOLFIDRICO<br />
che, reagendo con il solfato di ferro, forma SOLFURO FERROSO o FeS che<br />
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