APPUNTI DI MICROBIOLOGIA - Istituto Comprensivo "G. Palatucci"

Giordano Perin; microbiologia 2: i batteri
LA PARETE DEI BATTERI GRAM NEGATIVI:
strutturalmente per quanto riguarda questo tipo di parete, partendo dall'interno.
possiamo individuare:
la membrana citoplasmatica.
lo spazio PERIPLASMICO: si tratta dello spazio nel quale la cellula accumula
componenti e molecole 6 . Questo spazio si può estendere da 1 a 70nm e
può arrivare a rappresentare anche il 30­40% dell'intero volume cellulare.
Una barriera di PEPTIDOGLICANO che, come sappiamo, è formata di due o
tre strati per uno spessore di 2­7nm.
LA MEMBRANA ESTERNA che viene FORTEMENTE ANCORATA AGLI STRATI
SOTTOSTANTI da LIPOPROTEINE, dette lipoproteine di brown, che
associandosi dal peptidoglicano vanno a inserirsi tra le teste lipidiche della
membrana esterna. La membrana esterna presenta una struttura
ASIMMETRICA, non simmetrica come la membrana interna, risulta infatti
composta di:
uno strato INTERNO DI FOSFOLIPIDI.
uno strato ESTERNO di LPS o LIPOPOLISACCARIDE; questa molecola è
composta di:
■ una PARTE LIPIDICA CONSISTENTE: si tratta della PARTE TOSSICA DELLA
MOLECOLA che viene detta ENDOTOSSINA.
■ una PARTE POLISACCARIDICA ESTERNA che a sua volta si divide in:
CORE che è uguale per tutti i batteri.
PARTE TERMINALE che differisce da specie a specie.
SI TRATTA DELL'ANTIGENE SOMATICO, quello che cioè viene percepito
dai leucociti.
ALTRE COMPONENTI caratteristiche della membrana esterna sono LE
PORINE: si tratta di complessi proteici che creano dei pori che rendono
possibile il passaggio in entrata e in uscita di sostanze diverse; regolano gli
accessi alla cellula. Un batterio può divenire farmaco resistente escludendo
il passaggio di antibiotici 7 da questi pori. La dimensione di questi pori
consente il passaggio di molecole fino a 600­700 dalton.
Si individuano dei punti di contatto DIRETTI tra la membrana interna e la
membrana esterna di questi batteri.
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uno dei modi per acquisire una farmacoresistenza da parte della cellula batterica è quello di produrre enzimi che
MODIFICANO L'ANTIBIOTICO, in particolare per la penicillina i batteri possono produrre delle PENICILLINASI
che rompono alcuni legami; se è presente uno spazio periplasmico l'enzima viene messo lì, nel caso in cui non ci sia,
viene espulsa. Gram positivi e negativi hanno tattiche diverse: i gram negativi combattono gli antibiotici nello
spazio periplasmatico, molto vicino al nucleo, mentre i gram positivi la secernono e sono costretti a produrne una
quantità estremamente elevata.
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Batterio molto abile nella formazione di farmacoresistenze di questo tipo è sicuramente lo Pseudomonas
Aeruginosa: si tratta di un microorganismo dalle FARMACORESISTENZE molto consistenti, questi organismi
presentano PORINE 100 VOLTE PIÙ STRETTE DEL COLI PER ESEMPIO.
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