Studio territorio del fiume Tagliamento. Azione 1 - GAL Venezia ...

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(da maggio 2004 a marzo 2008 ) PARCO DEL TAGLIAMENTO - PERCORSO PRIVILEGIATO A TERRA Comune di San Michele al Tagliamento (da giugno 2004 a maggio 2005) PROMOZIONE DEL PARCO LAGUNARE DI CAORLE BIBIONE Comune di Caorle e San Michele al Tagliamento (da settembre 2003 a gennaio 2008) 4. CONSEGUENTE ILLUSTRAZIONE DEI FATTORI / ARGOMENTAZIONI/CONSIDERAZIONI CHE MOTIVANO IL NUOVO STUDIO/RICERCA E DEGLI OBIETTIVI SPECIFICI DEL MEDESIMO L ‘accessibilità al territorio in analisi è pienamente soddisfatta dalle infrastrutture esistenti, la fruibilità, il godimento e la valorizzazione degli stessi, invece, hanno suggerito l’elaborazione di uno studio per l’individuazione di una rete di percorsi alternativi, basati sulle caratteristiche peculiari del posto, in particolare l’ambiente, la valenza storico-culturale ed i prodotti tipici. Dallo studio svolto emerge il bisogno di creare dei siti naturalistici tutelati, che consentano la visitabilità con regole precise, entro percorsi rigidamente delimitati, corredati da opportune indicazioni informative che costituiscono anche elemento di vera valorizzazione turistica del territorio, rivolta a un’utenza realmente motivata alla fruizione. Importante sarebbe istituire delle aree deputate alla conservazione del patrimonio biologico, in particolare modo nell’ambito fluviale del fiume Tagliamento, così da rafforzare la ricomposizione paesaggistica e la rinaturilizzazione di fasce riparie che sono state convertite in terreno agricolo. Le ultime tracce di paesaggio rurale storico, come le piantane a capitozza e i fossati potrebbero essere tutelati come segni della tradizione e dell’identità del territorio, come luoghi di vita animale e vegetale da preservare, utili per un risanamento ecologico del territorio e per una ricomposizione paesaggistica all’agriturismo a un’agricoltura meno inquinante. Il ricco patrimonio costituito dalle strade campestri, se salvaguardato e riqualificato, rappresenterebbe un nuovo connettivo tra luoghi a valenza diversa (storia, natura, letteratura) ed al tempo stesso un elemento paesaggistico. Dal punto di vista culturale, un aspetto particolarmente significativo ai fini di una valorizzazione tematica del territorio può essere individuata nell’appartenenza letteraria di alcuni luoghi al romanzo di Ippolito Nievo “Le confessioni di un italiano”. La mappa delle “Confessioni”, infatti, coinvolge ampiamente il Veneto Orientale da San Michele al Tagliamento a Teglio, da Fratta (Fossalta di Portogruaro) al mare. C’è quindi la possibilità di proporre alla fruizione turisticoculturale un itinerario nieviano che ripercorra i luoghi citati dallo scrittore ed in particolare il sito 24
archeologico del castello di Fratta. A tal proposito, in questo luogo l’Amministrazione comunale di Fossalta di Portogruaro, dopo accurate indagini di scavo e di ricerca storico-archivista, ha realizzato un progetto di ricomposizione paesistica del sito, con l’intento progettuale di tradurre i risultati della ricerca in una forma volta a segnare gli spazi un tempo occupati dal castello. Un edificio quattrocentesco che faceva parte degli annessi castellani è stato recuperato, denominato “Cortino” e al suo interno trovano posto il centro di studi nieviani ed il museo di ceramiche antiche, sede di mostre temporanee e di iniziative di carattere culturale. All’esterno si trova un vialetto, che si snoda tra cespugli di antiche rose, per giungere al “Giardino di Marte e Flora” un parco nel quale sono le piante tipiche del luogo a suggerire la struttura dell’antico castello scomparso. Il giardino fa riferimento a Marte, dio della guerra, per ricordare la funzione difensiva del castello, Flora viene citata per alludere al mezzo vivente attraverso il quale è stato ricreato il complesso castellano. All’ombra degli aceri campestri si può percorrere il labirinto che conduce al cuore di quella che fu la dimora castellana. Il territorio del Tagliamento può esprimere attraverso le produzione tipiche valenze correlabili anche alla fruizione turistica, la presenza di una economia agricola e di una crescita di interesse operativo rivolto all’agriturismo. Il prodotto più importante del territorio è senz’altro il vino, che da tempo sta riconoscendo attenzioni sia in campo nazionale che internazionale. Tra i vini, otre al Merlot e al Cabernet, che costituiscono la produzione maggiormente consolidata, si elencano: Malvasia, Pinot bianco, Riesling italico, Riesling renano, Sauvignon, Verduzzo, Raboso e Refosco dal peduncolo rosso. Questi prodotti si trovano nei ristoranti, trattorie e locali del territorio accostati ai piatti tipici della cucina locale. Nel territorio si trovano cantine che nella configurazione edilizia non sono dissimili da qualsiasi altro manufatto industriale, sarebbe auspicabile che nel recupero di manufatti di architettura rurale o di edifici a connotazione storica e tradizionale trovassero posto cantine atte a valorizzare il prodotto e a incrementare l’interesse turistico. Ultimamente è andata perdendosi un’antica tradizione relativa alla produzione di salumi tipici, che potrebbe essere recuperata all’insegna del prodotto tipico-naturale e di un agriturismo veritiero. Nel territorio del Tagliamento è attiva, anche, un’associazione di apicoltori, la cui produzione potrebbe entrare a buon diritto in un disegno coordinato per un’offerta selezionata di prodotti del territorio. Con l’incremento dell’apicoltura si favoriscono nuove colture a carattere biologico e l’impianto dispecie arboree e arbustive di interesse apistico, migliorando l’ambiente sotto l’aspetto ecologico e paesaggistico e di conseguenza anche la valorizzazione turistica.E’ risaputo che una sapiente presentazione dei prodotti del territorio e della cultura enogastronomica è un mezzo di grande efficacia per suscitare nel visitatore interessi per il contesto territoriale oltre che per le altre valenze come il paesaggio, l’arte, la storia, la tradizione. Nel territorio potrebbero essere valorizzati una serie di prodotti, anche se poveri ma legati alla tradizione e assoggettati a regole “biologiche”, come il miele, la farina di mais prodotta e macinata per una polenta “all’antica”, la”brovada” 25
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