Ricettario

PRECOTTO SURGELATO
PANI UNICI
u
Pane all'acqua ® 100% italiano,
560g, crt. 9 pz.
La ricetta originale Bassini ha dato vita ad un pane unico
senza sale aggiunto, senza grassi aggiunti e a bassissimo
contenuto di sodio.
P/1040
Peso per pezzo 560 g ℮
Cartone netto 5,04 kg ℮
Num. pezzi 9
Scongelare il prodotto per circa 60 minuti a temperatura
ambiente e infornare. Oppure infornare direttamente dal
freezer, aggiungendo 5 minuti di cottura.
1. Preparazione
Teglia piana forata
Disporre in teglia: 1x3
2. Cottura
Forno ventilato
180°C
35' VALVOLA CHIUSA +
5' VALVOLA APERTA
Forno statico
CIELO
190°C 40%
PLATEA 60%
35' VALVOLA CHIUSA +
5' VALVOLA APERTA
fin dal
1963
· SCEGLI L’ORIGINALE ·
100 %
Il Pane all’Acqua ® 100% italiano
è preparato solo con Farina
Certificata Italiana.
L’originale Pane all’acqua ® Bassini
con farine 100% italiane.
a
X 40
ugliese
CON LIEVITO MADRE
ane all’acqua®
100
L’ORIGINALE % ITALIANO
Pane all’acqua ® 100% italiano è un
prodotto a filiera certificata, preparato
con acqua, farina pregiata, lievito naturale
e un pizzico di lievito di birra per essere
sempre buonissimo. Cotto su pietra ollare,
senza grassi aggiunti, ma soprattutto a
bassissimo contenuto di sodio.
Buono e fragrante fino a 3/4 giorni se
conservato nel suo sacchetto.
Il nostro prodotto simbolo è disponibile
nella declinazione “100% italiano”, realizzata
solo con Farina Certificata Italiana e
nelle due versioni “100% BIO” Khorasan
Kamut ® e al Farro, per una esperienza di
gusto sempre eccezionale, sempre fedele
all’originale ricetta di famiglia.
8
ocaccia
F.lli Bassini 1963 - Ricettario 2015
ALLA LIGURE 60 X 40
www.bassini1963.com