Ricettario

TRASPARENZA DI PRODOTTO
Ci impegniamo a realizzare e a distribuire il miglior prodotto possibile, con ingredienti selezionati, filiera
certificata e avanzate tecnologie di conservazione, perchè il pane arrivi sulla vostra tavola con le sue proprietà
organolettiche e nutritive intatte, senza conservanti. Il miglior modo per comunicarlo è realizzare schede
prodotto innovative e complete, sempre aggiornate, leggibili e trasparenti.
ORDINE ORDINE LETTURA DI LETTURA ALTO-BASSO ALTO-BASSO SINISTRA-DESTRA SINISTRA-DESTRA
ORDINE DI LETTURA ALTO-BASSO SINISTRA-DESTRA
DATI DATI IDENTIFICATIVI RICAMO RICAMO 12X3 CM, 12X3 AIUTA CM, A AIUTA CAPIRE A LE CAPIRE DIMENSIONI LE DIMENSIONI DEL PRODOTTO DEL PRODOTTO
DATI IDENTIFICATIVI
RICAMO 12X3 CM, AIUTA A CAPIRE LE DIMENSIONI DEL PRODOTTO
DESCRITTIVI DESCRITTIVI
IMMAGINE IMMAGINE STILL LIFE STILL LIFE
DESCRITTIVI
IMMAGINE STILL LIFE
DATI DATI IDENTIFICATIVI
COMMERCIALI COMMERCIALI
DATI IDENTIFICATIVI
COMMERCIALI
NOME DEL NOME PRODOTTO DEL PRODOTTO
NOME DEL PRODOTTO
DESCRIZIONE DESCRIZIONE SINTETICA SINTETICA
DESCRIZIONE SINTETICA
COMPOSIZIONE
INGREDIENTI INGREDIENTI COMPOSIZIONE
CON ALLERGENI CON INGREDIENTI ALLERGENI GRASSETTO IN GRASSETTO
CON ALLERGENI IN GRASSETTO
GDA NUTRIENTI GDA NUTRIENTI
PER PORZIONE PER GDA PORZIONE NUTRIENTI
E PER 100g E PER 100g
PER PORZIONE E PER 100g
DIAGRAMMA DIAGRAMMA SINTETICO SINTETICO GDA GDA
DIAGRAMMA SINTETICO GDA
CONSERVAZIONE
% % CONSERVAZIONE
PREPARAZIONE
% PREPARAZIONE
ISTRUZIONI ISTRUZIONI E AVVERTENZE E AVVERTENZE
ISTRUZIONI E AVVERTENZE
PREPARAZIONE PREPARAZIONE
CON DISEGNO CON PREPARAZIONE
DISEGNO DELL’INTEGLIAMENTO
CON DISEGNO DELL’INTEGLIAMENTO
LIEVITAZIONE LIEVITAZIONE (SE PRESENTE) (SE PRESENTE) E COTTURA E COTTURA
TEMPERATURA, TEMPERATURA, LIEVITAZIONE TEMPI E TEMPI %(SE UMIDITÀ PRESENTE) E % UMIDITÀ E COTTURA
TEMPERATURA, TEMPI E % UMIDITÀ
CONFEZIONE CONFEZIONE E IMBALLAGGIO
E IMBALLAGGIO
CONFEZIONE E IMBALLAGGIO
BUSTA CARTONE BUSTA CARTONE E BANCALE E BANCALE
MATERIALI, MATERIALI, BUSTA PESO, CARTONE DIMENSIONI PESO, DIMENSIONI
E BANCALE
MATERIALI, PESO, DIMENSIONI
AVVERTENZE AVVERTENZE DI TRASPORTO DI TRASPORTO
AVVERTENZE DI TRASPORTO
DATI COMPLETI DATI COMPLETI DI CONTATTO DI CONTATTO
PER INFORMAZIONI PER DATI INFORMAZIONI COMPLETI E CHIARIMENTI DI E CONTATTO
CHIARIMENTI
PER INFORMAZIONI E CHIARIMENTI
CONTATTI CONTATTI
E SERVIZIO E CONTATTI SERVIZIO CLIENTI CLIENTI
E SERVIZIO CLIENTI
FAMIGLIA FAMIGLIA DI PRODOTTI DI PRODOTTI
FAMIGLIA DI PRODOTTI
CODICE CODICE COMMERCIALE COMMERCIALE
CODICE CODICE EAN
EAN COMMERCIALE
% IVA APPLICATA % CODICE IVA APPLICATA EAN
% IVA APPLICATA
TIPOLOGIA TIPOLOGIA
TIPOLOGIA
DENOMINAZIONE DENOMINAZIONE DI VENDITA
VENDITA
DENOMINAZIONE DI VENDITA
FORMA FORMA
DIMENSIONI DIMENSIONI
FORMA
PESO AL PESO DIMENSIONI
PEZZO AL PEZZO
PESO AL PEZZO
ALLERGENI ALLERGENI
ALLERGENI
CONFORMITÀ CONFORMITÀ
AI VALORI AI CONFORMITÀ
VALORI MICROBIOLOGICI MICROBIOLOGICI
AI VALORI MICROBIOLOGICI
CONFORMITÀ CONFORMITÀ
AI LIMITI AI CONFORMITÀ
DEI LIMITI CONTAMINANTI
DEI CONTAMINANTI
AI LIMITI DEI CONTAMINANTI
AVVERTENZE AVVERTENZE
E TEST E AVVERTENZE
ALIMENTARI
TEST ALIMENTARI
E TEST ALIMENTARI
COMPOSIZIONE COMPOSIZIONE DEL BANCALE DEL BANCALE
PEZZI PER PEZZI COMPOSIZIONE CARTONE PER CARTONE DEL BANCALE
STRATI STRATI PEZZI PER CARTONE
CARTONI CARTONI STRATI PER STRATO PER STRATO
CARTONI CARTONI PER BANCALE PER BANCALE STRATO
CARTONI PER BANCALE
CONFEZIONE CONFEZIONE
E IMBALLAGGIO
E CONFEZIONE
IMBALLAGGIO
E IMBALLAGGIO
DATA DI DATA REVISIONE DI REVISIONE
DELLA SCHEDA DELLA DATA DI SCHEDA PRODOTTO REVISIONE PRODOTTO
DELLA SCHEDA PRODOTTO
CONTATTI CONTATTI
E SERVIZIO E CONTATTI SERVIZIO CLIENTI CLIENTI
E SERVIZIO CLIENTI
Tutte le informazioni in
una sola pagina
TUTTE LE TUTTE INFORMAZIONI
LE INFORMAZIONI
IN UNA IN SOLA TUTTE UNA PAGINA LE SOLA INFORMAZIONI
PAGINA
Tutti i dati Tutti IN UNA prodotto i dati SOLA prodotto sono PAGINA sono
organizzati organizzati Tutti in i un’unica dati prodotto in un’unica sono
pagina, pagina, più organizzati facilità più facilità di in un’unica di
lettura, lettura, pagina, più trasparenza. più trasparenza.
facilità di
lettura, più trasparenza.
N.B.: Solo N.B.: la scheda Solo la scheda di di
pochi prodotti pochi N.B.: Solo prodotti molto la scheda molto di
complessi complessi pochi è su prodotti due è su due molto
pagine. pagine. complessi è su due
pagine.
Produrre e commercializzare
prodotti alimentari è un
impegno complesso fatto
di procedure, controlli,
certificazioni che producono
molti dati spesso poco
comprensibili. Abbiamo
deciso di trasformarli in una
scheda trasparente, facile da
leggere e con tutti i consigli
necessari.
PDF high-res, formato
A4, con bordi liberi.
PDF AD PDF ALTA AD RISOLUZIONE
ALTA RISOLUZIONE
FORMATO FORMATO PDF A4AD ALTA A4 RISOLUZIONE
CON BORDI CON FORMATO LIBERI BORDI A4 LIBERI
La scheda La CON scheda è impaginata BORDI è impaginata LIBERI su su
un formato un La formato scheda A4 con è bordi A4 impaginata con bordi su
liberi per liberi un essere formato per essere A4 con bordi
stampabile stampabile liberi con per qualunque essere con qualunque
stampante stampante stampabile come in come con qualunque
in
tipografia tipografia stampante senza tagli senza come sui tagli in sui
bordi e mantenendo
bordi tipografia e mantenendo senza tagli sui
sempre sempre lo bordi stesso e mantenendo
lo livello stesso di livello di
chiarezza chiarezza sempre e leggibilità. lo e stesso leggibilità. livello di
chiarezza e leggibilità.
I contenuti sono impaginati
utilizzando un formato A4
con bordi liberi per essere
stampabile con qualunque
stampante senza tagli sui
bordi e mantenendo sempre
lo stesso livello di chiarezza
e leggibilità. Se stampata dal
web produce comunque un
documento con grafica ad
alta risoluzione.
Coerenza e
aggiornamento costante
COERENZA COERENZA TRASVERSALE TRASVERSALE
E AGGIORNAMENTO E COERENZA AGGIORNAMENTO TRASVERSALE
COSTANTE COSTANTE
La scheda La E AGGIORNAMENTO scheda è generata è generata al momento COSTANTE al momento
utilizzando generata utilizzando La scheda i dati dei è i al generata dati database momento
dei database al momento
Bassini: Bassini: utilizzando produzione, produzione, i etichettatura,
dati dei etichettatura,
database
dati commerciali, dati Bassini: commerciali, produzione, per essere per etichettatura,
sempre essere sempre
aggiornata
produzione,
aggiornata dati e commerciali, coerente e coerente sia
etichettatura,
per essere la sia sempre la
consultiate consultiate aggiornata sito sul e web coerente sito (via web PC, sia (via che PC, la
smartphone dati smartphone consultiate commerciali, o tablet) sul o o tablet) sito che la web o che per (via la PC,
scarichiate scarichiate smartphone e stampiate e stampiate o tablet) per vostra
essere sempre aggiornata
o per che vostra la
praticità. praticità. scarichiate e stampiate per vostra
praticità.
La scheda prodotto è sempre
utilizzando i database Bassini:
e coerente sia consultata
via web (via PC, smartphone
o tablet), che scaricata e
stampata.
Progetto originale
Bassini
SCHEDA SCHEDA ORIGINALE ORIGINALE BASSINI BASSINI
Le informazioni Le SCHEDA informazioni prodotto ORIGINALE prodotto sono BASSINI sono
organizzate organizzate Le informazioni e generate e generate nella prodotto scheda nella sono scheda
Bassini Bassini secondo organizzate secondo un concept e generate un concept nella scheda
originale originale Non
Bassini BERGMAN è
secondo BERGMAN un programmato software
un programmato
concept
ed eseguito ed originale eseguito espressamente BERGMAN espressamente programmato
per per
Bassini. Bassini. ed Non eseguito è un Non software espressamente è un software per
preesistente preesistente Bassini. o standard, Non o è standard, un ma software un ma un
impegno impegno preesistente in ricerca in e ricerca sviluppo o standard, e sviluppo che ma ci un che ci
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ha permesso ha impegno permesso di fornire in ricerca di fornire le e sviluppo le che ci
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trasparente trasparente informazioni e completa, e al completa, cliente cercando in cercando maniera di di
oltrepassare oltrepassare trasparente le esigenze e le completa, esigenze dei clienti dei cercando e clienti di e
le loro aspettative. le oltrepassare loro aspettative. Continueremo
le esigenze Continueremo dei clienti e
ad ascoltare ad le loro ascoltare il cliente aspettative. il e cliente a migliorare Continueremo
e a migliorare
costantemente costantemente ad ascoltare il modo il cliente il in modo cui e in a migliorare
cui
comunichiamo comunichiamo costantemente con chiarezza con il modo chiarezza e in cui e
trasparenza trasparenza comunichiamo il nostro il impegno. nostro con chiarezza impegno. e
trasparenza il nostro impegno.
preesistente ma un impegno
in ricerca e sviluppo (concept
espressamente realizzato per
i clienti Bassini. Continueremo
a migliorare costantemente il
modo in cui comunichiamo:
chiarezza e trasparenza sono
il nostro impegno.
6 F.lli Bassini 1963 - Ricettario 2015 www.bassini1963.com