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PRECOTTO SURGELATO<br />
u<br />
FOCACCE 60X40<br />
Focaccia alle olive 60x40,<br />
1500g, crt. 5 pz.<br />
Le olive danno gusto e sapore a questa focaccia<br />
classica, ma immancabile.<br />
Focaccia alla cipolla 60x40,<br />
1400g, crt. 5 pz.<br />
Profumata e croccante. Con il 30,6% di cipolla.<br />
Focaccia con pomodorini 60x40,<br />
1550g, crt. 5 pz.<br />
Con il 39% di gustosi pomodorini a fette questo prodotto è<br />
sempre ottimo!<br />
P/3036<br />
Peso per pezzo 1500 g ℮<br />
Cartone netto 7,5 kg ℮<br />
Num. pezzi 5<br />
È possibile infornare il prodotto surgelato aumentando di 2<br />
minuti il tempo di cottura (normalmente scongelare 30<br />
minuti). Spennellare con olio appena sfornata.<br />
1. Preparazione<br />
Teglia piana forata<br />
Disporre in teglia: 1 pezzo<br />
2. Cottura<br />
Forno ventilato<br />
210°C<br />
9'<br />
Forno statico<br />
CIELO<br />
270°C 60%<br />
PLATEA 40%<br />
9'<br />
P/3039<br />
Peso per pezzo 1400 g ℮<br />
Cartone netto 7 kg ℮<br />
Num. pezzi 5<br />
È possibile infornare il prodotto surgelato aumentando di 2<br />
minuti il tempo di cottura (normalmente scongelare 30<br />
minuti). Spennellare con olio appena sfornata.<br />
1. Preparazione<br />
Teglia piana forata<br />
Disporre in teglia: 1 pezzo<br />
2. Cottura<br />
Forno ventilato<br />
210°C<br />
9'<br />
Forno statico<br />
CIELO<br />
270°C 60%<br />
PLATEA 40%<br />
9'<br />
P/3041<br />
Peso per pezzo 1550 g ℮<br />
Cartone netto 7,75 kg ℮<br />
Num. pezzi 5<br />
È possibile infornare il prodotto surgelato aumentando di 2<br />
minuti il tempo di cottura, (normalmente scongelare 30<br />
minuti), spennellare con olio appena sfornata. Usare tale e<br />
quale oppure aggiungere ciuffetti di stracchino prima<br />
dell'infornamento.<br />
1. Preparazione<br />
Teglia piana forata<br />
Disporre in teglia: 1 pezzo<br />
2. Cottura<br />
Forno ventilato<br />
210°C<br />
9'<br />
Forno statico<br />
CIELO<br />
270°C 60%<br />
PLATEA 40%<br />
9'<br />
Focaccia alle patate 60x40,<br />
1900g, crt. 5 pz.<br />
Una focaccia dal gusto rustico, coperta di saporite patate a<br />
fette (44,2%). Se aggiungiamo dei ciuffetti di stracchino<br />
prima dell'infornamento, oppure mozzarella, otteniamo un<br />
prodotto ricco e gustoso.<br />
Base bianca 60x40,<br />
1000g, crt. 7 pz.<br />
La classica base per pizza bianca da farcire con pomodoro,<br />
mozzarella, olio e origano.<br />
Base pizza al pomodoro 60x40,<br />
1450g, crt. 5 pz.<br />
Ottima al naturale, questa base si presta ad essere farcita<br />
con ingredienti di vostro gusto.<br />
P/3058<br />
Peso per pezzo 1900 g ℮<br />
Cartone netto 9,5 kg ℮<br />
Num. pezzi 5<br />
È possibile infornare il prodotto surgelato, aumentando di<br />
2 minuti il tempo di cottura (normalmente scongelare 30<br />
minuti), spennellare con olio appena sfornata. Aggiungere<br />
stracchino prima dell'infornamento, oppure mozzarella.<br />
1. Preparazione<br />
Teglia piana forata<br />
Disporre in teglia: 1 pezzo<br />
2. Cottura<br />
Forno ventilato<br />
210°C<br />
9'<br />
Forno statico<br />
CIELO<br />
270°C 60%<br />
PLATEA 40%<br />
P/3059<br />
Peso per pezzo 1000 g ℮<br />
Cartone netto 7 kg ℮<br />
Num. pezzi 7<br />
Farcire con pomodoro, mozzarella, olio e origano.<br />
È possibile infornare il prodotto surgelato, aumentando di 2<br />
minuti il tempo di cottura, normalmente scongelare 30<br />
minuti.<br />
1. Preparazione<br />
Teglia piana forata<br />
Disporre in teglia: 1 pezzo<br />
2. Cottura<br />
Forno ventilato<br />
210°C<br />
10'<br />
Forno statico<br />
CIELO<br />
270°C 60%<br />
PLATEA 40%<br />
10'<br />
P/3072<br />
Peso per pezzo 1450 g ℮<br />
Cartone netto 7,25 kg ℮<br />
Num. pezzi 5<br />
Farcire con mozzarella, olio e origano. È possibile infornare<br />
il prodotto surgelato aumentando di 2 minuti il tempo di<br />
cottura, normalmente scongelare 30 minuti.<br />
1. Preparazione<br />
Teglia piana forata<br />
Disporre in teglia: 1 pezzo<br />
2. Cottura<br />
Forno ventilato<br />
210°C<br />
10'<br />
Forno statico<br />
CIELO<br />
270°C 60%<br />
PLATEA 40%<br />
10'<br />
9'<br />
Per i dati completi e sempre aggiornati di ogni prodotto consulta le schede tecniche sul sito www.bassini1963.com<br />
o contatta il servizio clienti al numero 0543 722876<br />
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F.lli Bassini 1963 - <strong>Ricettario</strong> 2015<br />
www.bassini1963.com
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