I professionisti AMIRA
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grandi vini<br />
I bianchi<br />
Animae<br />
Spumante brut senza solfi ti. È un cru millesimato che nasce<br />
dalle soleggiate colline di Manzana, nel cuore dell’area<br />
Conegliano Valdobbiadene Docg. È il primo Prosecco<br />
Spumante Senza Solfi ti.<br />
Col di Manza<br />
Spumante extra dry Docg. È il primo Prosecco biodinamico al<br />
mondo, vincitore di premi internazionali. È uno spumante cru<br />
millesimato unico, dalle bollicine fi ni e persistenti ottenuto dai<br />
vigneti del Col di Manza.<br />
Canah<br />
Spumante brut Docg. È ottenuto dalla selezione di uve Glera<br />
dell’alta collina solighese, area particolarmente vocata per i<br />
terreni calcarei e per le notevoli escursioni termiche.<br />
Riva Moretta<br />
Vino frizzante Docg. È il vino storico di perlage, un millesimato<br />
dal vigneto più antico della famiglia Nardi: alcune piante<br />
risalgono agli anni ’50 e danno caratteristiche organolettiche e<br />
un bouquet di profumi raro.<br />
Quorum<br />
Spumante extra dry Docg. Ha un perlage fi tto, il profumo<br />
intenso, fl oreale, con un fragrante sentore di agrumi e un<br />
sapore armonico e vellutato.<br />
Bàcaro<br />
Vino frizzante Doc Treviso. Nasce dalla selezione di uve<br />
Glera degli avari terreni della collina di San gallo. Ha grande<br />
fragranza con un bouquet esaltato dalla presenza della rara e<br />
pregiata uva verdiso.<br />
Aleph<br />
Spumante Incrocio Manzoni prodotto con metodo classico.<br />
L’Aleph è nato come tesi di laurea. Sarà presentato come<br />
novità assoluta al Vinitaly 2011 di Verona<br />
I vini Perlage prodotti con vitigni<br />
internazionali sono il Chardonnay,<br />
il Merlot, il Pinot Grigio, il Cabernet,<br />
l’Altana e il Mazaròl. Il Merlot si avvale e<br />
di un vitigno francese del Bordeaux,<br />
il Cabernet nasce dall’unione di uve<br />
Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, nn,<br />
l’Altana è un Cabernet Rosso Frizzante, te e, il<br />
Mazaròl nasce dall’unione delle migliori io ori<br />
uve Cabernet Sauvignon e Merlot.<br />
I vini Perlage<br />
I rossi<br />
Tiziano<br />
È un incrocio Manzoni 6.0.13. Nasce da un<br />
vitigno eccezionale frutto dell’incontro fecondo<br />
tra il polline del Riesling Renano (fi lare n.6) e il<br />
fi ore del Pinot bianco (fi lare n.13) ottenuto dal<br />
professor Luigi Manzoni della Scuola Enologica di<br />
Conegliano.<br />
Verdiso<br />
Vino frizzante. Il vitigno Verdiso si coltiva solo qui,<br />
nell’estremo nord della pedemontana trevigiana,<br />
dove gli inverni sono più rigidi e con maggiore<br />
lentezza cedono il passo ai miti tepori primaverili.<br />
È un vino di rara freschezza.<br />
Corte del Giano<br />
Raboso Veneto. Questo nobile vino nasce da<br />
uve Raboso Piave e Cabernet Franc secondo un<br />
procedimento che si tramanda da generazioni,<br />
ponendo in appassimento i grappoli per 90<br />
giorni e lasciando il vino ad affi nare per 7 mesi in<br />
barriques di rovere di slavonia.<br />
Raboso<br />
Vino frizzante. Il Raboso è un vitigno rustico,<br />
coltivato da secoli belle pianure venete. Perlage<br />
ne ha tratto un vino frizzante, di colore rubino<br />
brillante e dal profumo persistente. È un vino<br />
vivace e asciutto.<br />
Gardiss<br />
Refrontolo Passito. È ottenuto da uve Marzemino<br />
lasciate appassire sui graticci. Gardiss presenta<br />
colore rosso carico con trasparenze granata<br />
scure. È confezionato in bottiglie da mezzo litro<br />
per sottolinearne il particolare pregio.
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